最后是高烧麻山药，山药切成手指长、约两指宽，洗几遍后焯水，这样能去掉黏液。转而入锅蒸，快熟的时候开始用白糖炒糖色，等炒得差不多了加入适量的水和蒸熟的山药，盖锅慢慢熬煮，直至收汁。开锅时，甜丝丝的香味就出来。白色的山药裹上一层橙黄色、莹亮的糖衣，微微裂开的山药能看到里面的松软，让人忍不住想咬一口。
不少观众是点进小直播室呆在简子陌这里的，一看这颜色口水都下来了，纷纷问能不能吃了。
“还不行呢”简子陌摆手。一根根的山药夹起来放在盘中，拿起辅料蜂蜜在上面z型淋糖丝。因为白糖熬煮本身就带有一定的甜味，所以简子陌淋的蜂蜜不多，这样吃起来有蜂蜜的清甜，又不至于腻。
当然还有最后一步，牛乳加一点点白糖熬煮，慢慢熬成炼乳，起锅放入冰箱急冻，不用冻结，凉了即可。
这时天门冬也熬煮好了，吸满沙棘汁的天门冬变成琥珀色，夹起来隐隐透光，犹如一根美玉般，漂亮得过分。接着就是出锅的四方糕，黑白褐白四色相间，一层一层地，蒸得有点透亮，四方形半指高，一口能吃一个，小巧玲珑。
三款药膳摆在料理台，每款看起来颜色鲜艳，香气诱人，一时之间，直播间观众都为简子陌纠结了，这要选哪份作为比赛
此时其他选手的药膳也出锅了，不少人为了保险也做了两份，队员间正在激烈讨论着要用哪份参赛，直播间观众也在出主意，气氛慢慢热烈起来。各组选手还会伸头到处看竞争对手，不少看到简子陌料理台摆的那三份，心都凉了。
他的药膳是出了名的好吃，这一期药膳可用材料太少，很多人的药膳都重合了，可简子陌又是独一份，看来色香味的高分，他可能又得占了。
现在他们只希望，简子陌的药用价值再拿个两分。
作者有话要说本来这章计划写到阴谋部分的，结果，要到下章了。
手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验，书架与电脑版同步。
点击读下一页,继续阅读 书一 作品《帝国国宝级药膳师[直播]》第62章 第 62 章