店小二一脸茫然，珍珠愈发不可思议，“没有羊酱？那这羊汤咋喝？”
她三叔又跟着附和，“就是，我就没喝过不带羊酱的羊汤。”
小二一听，茫然转成慌张，连忙躬身说让等会儿，一溜小跑到了后厨。
掌勺的就是掌柜，擦着手出来，见面先给了个笑，“敢问客官，羊酱究竟是什么？”
珍珠给自己那碗汤里加了韭菜花和醋，“就是一种调滋味的辣椒酱，用羊杂碎做成的，掌柜的，也难怪你这店里没食客，没有羊酱这羊膻味可是压不住的，除非多放韭菜花和醋，可是掌柜的你自己尝尝，放多了这个，还有羊肉味吗？”
掌柜的摆手没尝，“姑娘说这个事儿我心里也有数，可照你这么说，放了羊酱就不膻，还有羊肉味？”
“不光去膻，还提鲜呢。”
掌柜的来兴趣了，“那敢问姑娘，这羊酱上哪买去？”
珍珠慢慢喝了几口汤，看看掌柜那渴求的眼神，觉得自己这样吊胃口简直丧尽天良。
“这酱我就会做，不过现在手上没现成的，掌柜的要是有意，我今晚回去做，明后天让我三叔找时间拿过来给你尝尝，你要是觉得好用，咱再商量价钱。”
掌柜本来就为没生意犯愁呢，一直没想出来什么好主意，这回瞌睡遇上枕头，直接就答应了，“就按你说的，要是那羊酱有这么好，你做多少，我要多少。”
“还麻烦掌柜的把杀羊剔出来的羊杂碎卖给我，另外还要些羊油。”
羊杂碎本来也不值钱，原来天暖的时候都卖给外头小摊做杂碎汤，现在天冷没人喝那玩意，就都剩下了。
掌柜的上后头收拾出足有五六个羊的下水给拿过来，“都冻着呢，这些你拢共给我二十文就成。”
收了钱又有些不放心，“不知姑娘直接给个价吧，那羊酱打算怎么卖给我？”
珍珠杵着下巴想了想，“一副下水大约能做出来十碗，一碗八文钱。”
掌柜的一噎，“我一副下水给你不过四文，你回头来卖我就卖八十文？”
“那掌柜的想过没有，这一碗羊酱能配二十碗羊汤，你花八十文买我的酱，就能多卖出二百碗汤，你算算哪头合适？”
掌柜的沉思一下，“那就等着姑娘把东西送来试试再说。”
喝完汤，珍珠要了浓茶漱口，可一出门被冷风一打，还是膻得直反胃，瞅着旁边有卖糖葫芦的，珍珠买了三