宴选拔,今年这遭应当是最好的时机了
想到这里,安雨的指尖麻了麻
——更兴奋了,在意识到这件事情之后
……
行
既然是托了炸鸡的福,她才能带着小五进了宫宴选拔
那么明天就该让炸鸡露露面了
那桶气泡醴酒,自然也不能白带
……
院门口一盏灯由远至近——是宫里的公公
“安姑娘,你要的东西到了”这来的公公也不是别人,正是那进宫时,在宫门口见过一面的刘公公
刘公公带着几个小公公一路过来,几个小公公还轻手轻脚地拉着一辆小板车
刘公公不但亲自帮安雨把东西送过来,脸上还带着笑
一方面是因为魏太师的关系,另一方面自然是因为安雨给的银子足够
“放在这屋就行了”安雨打开锁,让小公公们把小板车上的东西放下来
“公公受累”
“安姑娘甭客气”
……
安雨没有注意到,隔壁相连的屋子里,有一个“小朋友”此时贴着墙,聚精会神的听着这边的动静
本该已经睡着的小五专心听着墙角,想道:怪不得安老大让我别操心,原来已经有了应对之策!
虽然不知道隔壁现在是怎么个情况……但是牧老大还真是说对了!
跟着安老大真没错,有事她便用那瘦弱的肩膀抗在前方,还扯谎让他先回来睡觉……
真是个可歌可哭泣的好前辈啊!
……
终选现场
还是前两次比试的大殿,参加比试的店铺却没剩下几家
现场肉眼可见的宽敞了许多
但店铺掌柜的和大厨们脸上那股“凝重”,不少反增
能进到这层选拔的店铺都
是有实力的
换句话说,能被推举来参加宫宴的店铺,都多多少少有着“过店之处”
而能从那么多店铺中留到现在的,实力强劲,无疑是京城店铺中的佼佼者
在场的掌柜都明白,能走到现在,就离举办宫宴只剩下一步之遥
是以今日选拔的准备工作各家店铺都做的异常认真
今日宫宴的题目是“拿手菜式”
现场各家的台子旁都放着自己带来的东西,如同八仙过海一般,乍看上去,这场比试的现场比店铺多时还要热闹
以往宫宴的第一轮和最终选拔和这次不同,一般是第一轮让各个店铺做拿手菜式,也就是招牌菜到了最后一轮才会考验大厨们做各种工序菜式
是以来宫中参加选拔的店家们虽然没有带食材,但是独特的、用的惯得厨具多多少少都拿上了一些
……
终选依旧有时间限制
这回给的时间是三个时辰,做出各个店铺的拿手菜
数量、种类都没有要求,全靠各个店铺自己发挥
这样的要求若是放在第一轮,确实算是容易,放在最后一轮可就不一定了
——一个是淘汰店铺,一个是从一堆店铺中选出一个优胜店,这标准自然不一样
用于计时的香点上了,各个