样都具备，第一，资
本对们这样的世家不是问题，第二，对蛋糕店的前景我是非常看好，因此，我建议采用这种方法。”
张欣：“具体怎么做？”
马和：“第一步先招一个经理人，也就是管事，让他将管理班子搭起来，包括账房，采购等等，第二步是让管理班子寻找店铺，只要把要求告诉他们就行，第三步是装修与采购设备同时进行，第四步是招聘蛋糕师傅和服务员，蛋糕的配方一定要由可靠的人掌握，在生意上不要完信任任何人，包括兄弟姐妹，要知道人性很多时候都经不起金钱的挑战，第五步就剩下登记备案和挑选吉日吉时开张大吉。”
张欣：“谢谢郑爷，郑爷一席话令我茅塞顿开，还有两个问题，一个是要是没有顾客怎么办？另一个如果有不三不四的人搞事怎么办？”
马和：“这么好吃的蛋糕如果都没有顾客，恐怕连神仙也没办法，只能认命，至于安问题，大可以放心，不是还有我嘛。”
张欣：“有郑爷这句话我就放心了。”
马和：“还有一个，蛋糕店的名字一定要好好想想，很多时候，生意的好坏与名字有戚戚相关的联系，不可不慎。”
张欣：“名字我在来的路上已经想好了，就叫弘欣蛋糕店。”
马和想了一下：“这个蛋糕店是不是改成蛋糕屋更出位一点，而且在装修的时候，是不是将屋顶做成蛋糕模型，既与众不同又可以广而告之，另外店名可以请戴进的父亲写。”
这些提议完超出了这时代的理念，想想又很有道理，张欣部接受，不久，史上第一家蛋糕屋横空出世......
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