上爬,你觉得现在让他们看顶端的风景并且提出点评能窥探到什么?”他有一句话没说,就算是绘理奈,以她如今的等级神之舌在现场也发挥不了太多效果,只是看在总帅的份上将她一并带来而已
难道不是尝尝那些大师的料理就能经验大涨吗?郁理想起自己在美食社区仅有的十来场败绩,除开她自己缺席懒得去的几次,其余几次郁理可都是从那些大师吊打她的菜肴里学到了很多知识啊
将差点脱口而出的话咽回去,郁理明智地保持了沉默如果真的这么简单,这位大她十来岁的学长不可能到现在还没突破,自己要真这么说了被人套麻袋揍一顿根本不意外啊毕竟就算在游戏界,欧洲狗都是必须死的那一撮人,何况三次元的人生赢家们
郁理左顾右盼,寻找新话题
“咦?堂岛学长,厨房里的那个炉子和陶罐……”看到了其中两件特殊的物件,郁理先是一愣,脑中已经下意识地搜寻会用到它们的菜谱,结合厨台上放置的一些食材很快圈定了答案,“这是要做土耳其的特斯提卡巴?”
特斯提卡巴,是土耳其卡帕多西亚地区名菜「TESTIKEBABI」的音译,大致的做法,是厨师将肉类和各种蔬菜塞进瓦罐里密封进行长时间烧制而成这里用的肉,大多数时候都是牛肉,所以按照华夏人的取名标准,它叫做瓦罐牛肉或者陶罐牛肉更加合适
“对,就是特斯提卡巴”堂岛银虽然猜到郁理很快就能想出来,但真没料到会这么快,“绘理奈过来时都没立刻想到这一点”
那边的金发大小姐顿时脸色一红,却碍于在场所有人辈分都比她高,悻悻地没敢发脾气,她也只是晚了一点才想到嘛!
“怎么说土耳其菜也是世界三大菜系之一,我虽然对西餐上的造诣一般,但该充电还是要充电的”郁理淡淡一笑,揭过这个话题,“堂岛学长既然选择了这道炖菜,想必会有惊喜在那里等着,我就好好期待着了”
土耳其是个喜食肉食的国度,可以称得上是肉食爱好者的天堂大多数人提起土耳其菜,想起最多的大概就是它非常有名的土耳其旋转烤肉了,就如人们经常在大街小巷看到的,店家将大量的各种肉类串在圆柱上旋转着一边炙烤一边层层片下,用来做饼或夹馍可谓各种绝配虽说风靡全世界了,但最早的时候,这可是土耳其皇室待客的宫廷菜
但事实上除了烤肉,人家作为地产丰富资源广阔的中亚地区,那是同样发展了一片变化多端的饮食文化,虽然和包容性更强的中华菜比起来差了些,但也无愧于三大菜系之一了
土耳其人爱吃肉,以牛羊鸡肉为主,蔬菜物种丰富,但茄子是首选菜色的特点,是鲜,甜,脆
堂岛银很快就去了厨房,他从一个保鲜手