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罗文阁经营奢华酒店这么多年，对于高端酒水自然有着深刻的认知，高端酒水经营的有特色并不容易，他不知道肖遥指的是哪一方面的特色，问道：“肖总方便说一下是什么特色吗？”
“寻味斋的高端酒水，供应的是年以及百年陈酿，价格分别是：5万元、20万元、60万元这些陈酿是真正的陈年老酒，而不是用陈年酒勾兑的年份酒”肖遥介绍道
“真正的几十年陈年老酒，各大酒厂是不会大量对外销售的，酒厂里的库存用来勾兑年份酒都不够用，好钢自然要用到刀刃上而收藏家手中的陈年老酒数量又不多，想要大量收集难度很大，不知道肖总是怎么解决这个难题的？”高端酒水的库存是奢华酒店的底蕴之一，对于陈年酒市场，罗文阁了解的很清楚
正因为清楚其中的难度，所以他才很好奇，肖遥是如何保证高端酒水供应的？
“这件事情三言两语的解释不清楚，你只要知道，我能保证高端酒水的供应就行了”肖遥自然不可能把原因告诉他
“肖总，现在汉廷酒店也是你名下的产业了，你可不能厚此薄彼，寻味斋销售的这三种陈年酒能不能也在汉廷酒店供应呀？”罗文阁无意于知道肖遥的陈年酒收购渠道，他在意的是三座汉廷酒店能不能也享受到和寻味斋一样的待遇
“没问题，汉廷酒店可以享受到同样的待遇，等你考察完毕，这三种酒水就可以在汉廷酒店正常供应了除了这三种白酒以外，我还可以给你提供一部分高端红酒”肖遥再次给出了一个惊喜
高端红酒的进货渠道，竞争就更激烈了汉廷酒店成立的时间不长，底蕴差，而且规模又不大，需要的高端红酒只能从代理商那里拿货，价格比较高，在市场上没有什么竞争力
“不知道您能提供哪几种高端红酒？是从酒庄直接订购的吗？”罗文阁迫不及待的问道
肖遥说道：“确实是从酒庄直接订购的，法国的著名酒庄，都和我有合作关系，供应三座汉廷酒店，绰绰有余而且我和法国的各大酒庄已经合作很多年了，像罗曼尼康帝、拉菲、拉图、木桐、奥比昂等著名酒庄的红酒，我都有大量的陈年酒收藏，以后酒店的高端酒水基本可以敞开供应，在这一点上，世界上的任何奢华酒店都不能和我们相比”
这个优势实在是太大了！
世界上的奢华酒店有很多，竞争无处不在，哪怕能够在一点上做出自己的特色来，都是非常不容易的事情
任何一家奢华酒店一旦有了一种其他酒店难以企及的特点，就足以在众多奢华酒店的竞争中脱颖而出了
就算接下来对于寻味斋的考察不尽如人意，有了新老板提供的世界顶级水准的艺术品以及不限量供应的高端酒水，汉廷酒店