第二百三十一章：宴席前
“这样就完成了葡萄酿酒的过程了”莫天音一边示范给李氏他们四人看，口中一边的朝他们解释的道
“就这么简单？”莫天书见用葡萄酿酒这么简单，他有些傻眼了起来问道
这根本就没有难度，只要知道过程和步骤，谁都可以拿葡萄来酿酒了呢？
这也太没有技术含量的酿酒了吧！
不仅仅是莫天书傻眼这酿酒简单，李氏、莫天琴和莫天画姐妹也觉得有些不可思议，这酿酒委实太过简单了一些
简单到出乎意外，他们都还以为酿酒时间长不说，肯定复杂，结果出乎意料
“对啊！就是这么简单，你以为还有多么复杂呢？这么简单不好吗？”莫天音白了一眼他二哥道
“简单自然是好咱这酿酒，好像太简单了，像是过家家一样，挑拣、捏碎、装坛、放白糖，时间一到就成酒了？”莫天书有些不可置信，他依旧接受这是个事实道
因为，他家天音从来不说虚话，说一就是一，说这么简单，自然就是这么简单的了
“行了，就是这么简单，你们接下来自己装进酒坛里头去接下来的几天，每日还需要打开盖子，上浮的皮渣形成的厚厚的一层较硬的皮帽层压入葡萄酒中
等发酵半个月的时候，能闻到很浓的酒味且尝尝甜味消失时，这意味着酒已经酿成了之后咱就可以过滤出酒出来
就成成品酒出来了，但是想要口感更佳，更香醇的话，那就需要陈酿了，把过滤出来的酒静置一个月的时间更好喝了”
“那行，二哥也知道用葡萄酿制酒的过程了，不过接下这几天，天音你还是的教完我们要走的流程接下来的装坛的事情就教给我们了”一旁的莫天书也听了个一知半解，说懂的话，也不怎么懂，说完全不懂的话，也清楚了这么一点
“这是自然呢？你们自己忙活装坛吧！到时候，我要做啥，一定会带你们走完酿制葡萄酒的流程呢？”莫天音点了点头回道
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“天音啊！你们今日酿酒如何了呢？”这日中午，莫秀才回来之后，他有些迫不及待的问道
“爹，我们早就酿好了，就等时间沉淀，过滤之后，就可以出酒了呢？”一旁的莫天书有些得意开心的回道
“这么快，一个上午就完成了？”莫秀才也吃惊的问道
莫秀才他虽然不知道如何酿酒，但是他也知道一些，酿酒不仅仅需要特殊的工具不说，还要花大量的时间出酒水出来，再进过沉淀出成品酒的
自家娘子和闺女儿子只忙活一上午时间，就搞定了这一切，这好像太快了些吧！
“爹，你说错了呢？我们根本就没有耗费一上午时间，我们就弄了一个多时辰，就把这些葡萄给完成了酿酒的步骤了
天音说，只需要等个半个月的时间，就可以出成品