菜私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限私房菜环境量供应，在市面餐馆无法吃到据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调
选择在这里吃饭，陆睿主要是看重了他的幽静和低调
“想不到还有这么安静的地方，陆市长费心了”段誉一脸微笑的对陆睿道
陆睿坐在主位上，房间里面只有他和段誉两个人，张海洋安排完一切之后就去了另外的房间跟段誉的秘书喝酒，留给两位领导交流的时间和空间
听到段誉的话，陆睿呵呵一笑道：“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间据说祖籍沿海一带的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震京城后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家‘私房菜’帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月这私房菜设宴地点也很讲究，须带点私密性，并且不大张旗鼓地做生意，熟客会自己找上门去；其次，餐位很少，客人光顾前需要电话预订；第三，通常只有几个掌厨人，他们会与食客沟通，大打感情牌；最后，掌厨人必须要有拿手好菜，而且这些菜在其他地方是绝对吃不到的”
段誉点头道：“市长真是博学啊，我还是第一次听说这里面有这么多的学问”
陆睿摆摆手：“这也是听几个朋友念叨的，京城那个地方别的没有，四九城里面好吃的爷们儿多得是”
段誉笑着点点头，对于陆睿的京城背景，他隐隐听说了一些，而且仁庆市华丰集团等一批企业的投资，好像就是陆市长拉来的，能够拉来黄副总的公子，再加上陆市长团系的出身，明眼人一看就知道他肯定跟上面有关系
“不知道市长今天找我，有什么事情吗”
段誉知道自己必须先开口，否则一旦陆睿开口，自己恐怕就不好拒绝了
陆睿微微一笑，对段誉道：“听说省委有意让我们仁庆市自行推荐新的常务副市长，是吧，段书记”
段誉一怔，这个消息他自然是听说了，他的后台是省委副书记周同茹，周同茹恰恰是分管党群的省委副书记，对于这个事情给了段誉一个详细的解释，实际上省委作出这个决定也是无奈之举，各方势力都盯着仁庆市的这个常务副市长，都希望把自己的人安插过来，但是也就是因为这样原因，大家彼此牵制着，都没办法达到目的，最后省委书记吴质只能选择把提名权又交给仁庆市毕竟新任省长还没有到任，他现在不想得罪任何一个省内的势力
但在这个时候陆睿主动提起这个事情是什么意思，难道他想