“你现在有十分钟，哦不，五分钟的时间来展现你那些来自非魔法界的烹饪想法然后，我会根据实际情况，做出一些相应的调整和教学安排作为……加分项？”
人与人之间的相处模式是很奇妙的
在完成了带队捉蜗牛这样的课外活动之后，面对这一群小家伙们，斯内普就好像是卸下了一层厚厚的伪装一样，很难再继续保持之前那种拒人于千里之外的冷漠严厉了
虽然——依然还是那副万年不变的面瘫脸
“当然没问题，教授”
艾琳娜毫不犹豫地点了点头，飞快脱下身上碍事的巫师长袍，熟练无比地撸起袖子，手指从冰冷的刀背上轻轻滑过，若有所思地眯起眼睛
成败在此一举，到底能不能让斯内普教授完成转职，能不能将饮食文化光明正大的在霍格沃茨魔法学校中推动开来，就看她接下来的手艺了
事实上，如果可以选择的话，艾琳娜并不想用蜗牛餐作为开局
虽然从古罗马时代开始，人们就开始吃蜗牛了
比如说古罗马人就有一种特制的小勺子，一端是尖针，方便把蜗牛肉从壳里取出来
他们甚至很早就开始使用橡木桶开始饲养蜗牛，而随着法国饮食文化的兴盛，法式焗蜗牛也逐渐在欧洲大陆上扩散开来
但是很可惜的是，这种饮食习惯并没有流行到英国，不少英国人对于蜗牛都有一种莫名的恐惧感
对于大部分从未吃过蜗牛的英国人而言，不光很难想象味道，恐怕连想起蜗牛黏糊糊的身体也会直皱眉头
万幸的是，艾琳娜她现在的首要目的并不是做出一份能够让所有人东西的美味，而是做出一份能够让斯内普教授觉得满意，并且可以作为【魔药·烹饪·课】教学内容的菜品就好了——从上而下的推动，永远是最容易的
至于到底要做什么蜗牛餐，更是没有任何的悬念
要做，就做最顶级的，传播最广的
经典法式焗蜗牛！
不得不说，由于无忧无虑地生活在和平的霍格沃茨禁林之中，这一批蜗牛无论是从个头还是肉质的鲜嫩程度来说，明显比起孤儿院附近的那些小蜗牛高出了不止一个档次
按理说，食用蜗牛之前，通常要待它们空腹数日排净黏液之后，再放到干净的盐水里面洗净外壳，这样会让蜗牛的口感更加良好
不过，有了魔法的帮助之后，这个过程显然可以加快进度了
“清理一新！”
在征得斯内普教授的同意之后，艾琳娜抽出魔杖熟练地挥了挥，附着在蜗牛表面的泥土和污垢瞬间一扫而空，伴随着魔咒闪过，所有蜗牛迅速蜷缩了起来
在肉眼所看不见的地方，蜗牛们体内的黏液同时也消失不见
而与黏液同时消失的，还有蜗牛们的生命
关于这一点，艾琳娜并没有任何意外，她早在纽蒙迦德城堡中就验证过