了
枫林农场有整整四百亩的葡萄园,所以采摘葡萄也不是一件轻松的工作除了葡萄园的几个正式工人以及陆远聘请的临时工之外,就连艾玛等人来都来帮忙在陆远和里昂纳多的带领下,分批采摘成熟度最合适的葡萄
即便有这么多人一起工作,也需要一个多星期才完成了葡萄的采摘工作这还是因为每个人都非常努力的缘故,否则采摘葡萄的时间还要拉得更长
其实陆远比其他人更辛苦,在每天采摘葡萄的工作结束之后,他还要和里昂纳多一起处理摘下的葡萄
所有的葡萄都要先去除含有单宁质的果梗,以免影响红酒的品质接下来就要将葡萄彻底粉碎,然后就能送进发酵罐,进行第一次发酵了
里昂纳多告诉陆远,一般来说在粉碎葡萄之前,还要经过一道清洗的工序不过枫林农场的葡萄完全没有打过农药,所以可以省略这道步骤,也算是减轻了不少工作量
然而即便是这样,两人每天还是要工作到很晚毕竟采摘的葡萄实在太多了,每天的收获都有好几百吨之多!即便处理葡萄的工作是由机器全自动完成的,但要处理这么多葡萄,也绝对是件非常辛苦的事
陆远每天都要忙到后半夜才上床,然后还要坚持净化草场、整理混乱的磁场,直到天蒙蒙亮的时候才睡觉,两、三个小时之后就又要起床,带领大家采摘葡萄了
好在拥有土地能量之后,陆远的体质越来越好,虽然这几天的工作非常辛苦但也能坚持得住
相比之下里昂纳多就没这么好的精神了,他毕竟上了年纪,刚开始的两天还能勉强坚持,到了第三天就吃不消了
于是陆远索性让里昂纳多好好休息,一个人承担下了带领大家采摘葡萄的工作在判断葡萄成熟度上,陆远已经有青出于蓝胜于蓝的趋势,所以里昂纳多也就放心地让他负责这件事了
陆远也没有让里昂纳多失望,带领大家采摘的都是成熟度最合适的葡萄,也让酿酒师非常欣慰,觉得自己的这一身本事总算是后继有人了
在忙碌了一个多星期之后,葡萄的采摘工作终于结束了能在如此短的时间里完成这么多的工作,和所有人的努力也是分不开的否则不但采摘葡萄的工作还要延长很久,而且有很多葡萄会因为来不及采摘而过于成熟,变得不适合酿酒,给农场造成损失
当然众人也没有白白辛苦,在采摘葡萄的工作结束之后,陆远当场宣布,鉴于大家努力的工作态度,农场会给每个人都发一千澳元的奖金,立刻引起了一阵欢呼
等大家都回去之后,陆远则和里昂纳多处理最后采摘的葡萄等所有的葡萄都被粉碎装进发酵罐之后,今年的葡萄采摘季就算正式结束了
陆远和里昂纳多一起站在那一排已经装满的发酵罐前面,两人脸上