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第84章 干菜(2更)(1)

姜漪只有晚上用过饭后时间做桌子,次日醒来就和陈浮生去了姜家。

“漪儿,你昨天让我们拔回来的菜都在这里了,我们也不知道要用多少就拔了小半回来,”钱氏指着摆放在篮子里的菜道。

姜漪走过去看了一眼拔回来的疏菜,“暂时这些就够了。”

正要去打猪草的姜妤走了过来,站在她的身边等着看姜漪想要做什么。

姜良还在前面收驱蚊草,陈浮生赶着牛车继续到村边收柴禾,收完了今天后他们就让卖柴的人自个往家里挑。

现在陈浮生还有清闲去做这些事,等这些干货提上日程了,就开始生产了。

然后就要靠陈浮生和柳君仪在外面跑动,推销。

如果有机缘的话,或许在这过程中,陈浮生还有找得到家人呢。

“娘,三婶,我们来做梅菜和萝卜干”

“梅菜?可这是”孟桂芝指着一箩筐的菜正要反驳。

姜漪就解释道:“菜晒干了,统称梅菜没有什么菜种之分。”

“原来是这样,只是这个菜晒干了还能吃吗?”孟桂芝拧起了眉头。

姜漪又解释:“梅菜有自己的特殊保存方法,吃的时候可以用开水或者凉水泡开在那之前我们得把这些大颗的切开,然后晒上一两天就可以腌制了,这个腌制又和我腌制芋苗不同,我们得用熟盐来腌,腌制一个时间段后再拿出来继续晒一晒就可以装袋发卖了。”

“至于这个大窑,也可以用来烘干,一个原理,前面的工序不能少,最后才是进窑。现在我们先把这些切晒了,等过两天我再教你们做下一道工序。”

孟桂芝眉头拧紧了:“这不会切坏了吧?”

“不会,娘就放心吧。”

“也就是几个菜,不管漪儿说的能不能行,我们也要试试看。”钱氏先动起了手。

孟桂芝也只能暂且信她的,按照她的意思将各种疏菜给切了。

见她们上手了,又转回去加封了那些肉和鱼干,还有她烤出来的脆饼干。

姜漪看着手里的包装,勉强的接受了。

她做了一个简易的木盒子装了进去,两层包装,看上去更高档次了。

门外这时传来一阵的说话声,“我说你这个大块头还怕我迷路不成,非要跟着来。大满村不难找,一路进来,都有热心的村民指路,我的人一问姜家就到家门口了。”

“我不能

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