113、第 113 章
中秋节,吃月饼
纪婵不喜欢枣泥、五仁一类的甜月饼,格外喜欢鲜肉馅的
然而京城没有卖的,她决定自己做
从司岂房里出来时,婆子已经把肉洗完剁好了
纪婵剁碎葱姜蒜放到肉馅里，再按比例放入鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、酱油、糖、料酒香油等调料
朝一个方向搅拌上劲儿，再摔打，一直到肉馅变成一个捏在手上不容易掉落得肉团就可以了
纪婵才摔两下,司岂又来了,问道：“在做什么，要不要帮忙？”
纪婵不觉得司岂会干这种活，便道：“司大人帮不上忙，还是回去吧”
司岂不想走,就站在一旁看着纪婵干
纪婵又摔两下，见挺高的个子，可怜巴巴地杵在一旁看着自己,不由有些心软，遂问道：“这个做得好吗？”
司岂笑道：“这有何难，比力气大,还是来吧”
去洗了手，接过纪婵的肉馅盆，“啪啪”摔打起来,干得有模有样
纪婵用水、糖、猪油来做水油皮和干油酥
婆子去烧炭火
处理好面团，正要开始包时，几个男孩子从花园回来了
“爹,娘，们在做什么？”胖墩儿跑得凶，出了一头一脸的汗
司岂道：“爹打算帮娘做鲜肉月饼”
胖墩儿欢呼一声，“也要包，也要包”
司润和司泽也道，“三叔，纪大人，们也想试试”
纪婵有些头疼，又不得不应，说道：“既然做，就要做好，浪费可是不依的，都去洗手吧”
三个男孩子洗手去了
纪婵把面团揪出来，让司岂取来冰在冰水里的肉馅儿
这时候孩子们也回来了
胖墩儿踩上婆子准备的小凳子，说道：“大哥二哥，这个会做，去年就做过啦，们都看的”
司润司泽就一左一右地看着
胖墩儿接过纪婵递过来的小面饼，舀出一勺肉，放在面饼上，然后一手塞肉，另一个手的虎口向上收，一边收一边转，直到把口收好……
虽然样子有点丑，肉馅也有点露，但步骤是对的
纪婵道：“肉馅多了，下次少放一些”
她也做一个，示范给大小四个男人看——面饼在她手里跳跃着，很快就成了一个圆溜溜的小饼
胖墩儿道：“娘，再做一个，这次保证做好”
司泽道：“也会了也会了，要做”
司润什么都没说，朝司岂伸出了小手
司岂压三个面饼，一人发一个，然后自己也拿起一个面饼照着纪婵的样子做了一个
好丑！
不圆不说，还有好几坨碎肉挂在上面
纪婵很早就培养胖墩儿的动手能力，还是很厉害的，第二个做得很像样，就算比不上纪婵，也比司岂做的好看多了
爷俩的放在一起，就像轻轻打在司岂脸上的巴掌
司岂有些脸红
司泽和司润不敢说们的三叔，对视一眼，“嘿嘿”笑了起来
司衡回来时，发现自家的男孩