第二百一十七章:两位太公
快到中午,雪终于停歇
二叔,小叔还有村子里的人,他们回家搬了桌椅过来,前院摆了四桌,后院摆了三桌,总共七桌
“这杀猪宴,真热闹”周柏说
“大户人家的杀猪宴才会这样”陈放笑着道
杀了八头猪,十几家人分,再请些亲戚邻里,快赶上九大碗(大宴)一样热闹了要说差点什么,就只差鞭炮……
今天的杀猪宴周师傅亲自掌勺,指挥顺便也教他的两个徒弟如何做村厨……
村厨,做出的东西可以不够精致但味道,一定要好
今天要做的菜肴多
一个猪血旺,就弄了两个多小时
猪血旺好吃不好吃,最主要是汤其次是血旺……
如何煮血旺很多人都知道,但要做到好吃,就得很多讲究了
猪血旺其中一道硬菜,数量最多,煮了有三大锅然后是红烧肥肠……
八头猪的肥肠,只是清洗这些肥肠,就用了大半个小时之后又给肥肠焯水……然后红烧
之后还有油辣猪肺,猪骨汤,回锅肉,红烧排骨……
要开饭了,三叔将自酿的梨子酒抬了出来,70升装的一大桶,喊道:“这里有自酿的梨子酒,要喝酒自己放梨子酒不伤胃,但如果开车,就别喝酒了”
宾客们都已经落座
村中的老人们听到有酒,拿起碗,过来打酒喝
最先来的是张太公,罗太公,这两位参加过抗战的百岁老人
“爷,罗爷,你们少喝点儿”三叔看俩太公兴致勃勃的模样,头很大一位103岁了另一位,再两个月也是百岁了
“你说啥?”罗太公假装听不见,大声道
“喝吧,喝吧”三叔拿罗太公没有办法村子里,罗太公最大,脾气还不好
“太公,少喝点儿”陈放说
“你吼辣么大声干什么嘛,我又不聋……”罗太公耳朵很好,眼睛却不是很好了,他还以为张晨在吼他,就要生气,然后凑过来看了陈放一眼:“小东家?”
“太公,我……陈放”陈放苦笑
“哈哈哈……你好久没有来看我了听说你有媳妇儿了,什么时候能生个大胖小子啊”
“两年内,争取两年内”陈放嬉皮笑脸的说
“两年啊……那时候我105岁了,不知道那时候我的眼睛还能不能看得见”
“肯定能的太公,您要保重好身子啊”陈放说
“好……”罗太公身子骨还好,可以自己走路,他现在好像忘记要打酒了,拉着陈放,闲话起来:“你媳妇儿呢,带出来给我看看”
“暖暖”陈放喊道
“干哈”赵吉阳探头看了出来
“快过来……罗太公要见你”
赵吉阳有些拘谨,看着满脸笑容的罗太公:“太公好”
“哈哈哈……好”罗太公眯着眼,凑近一些看赵吉阳:“真漂亮小东家,好福气啊”
╮(╯▽╰)╭
据说……罗太公21岁就成为了陈家的