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第42章 开业(2)

点燃,锅里冒着热气,飘出来的香味整个厨房都能闻到

见老谭来到身后,站在灶台上说:“谭师傅,想好了,等回家就给爸做这个菜,爸愿喝酒,吃这个菜正好”

老谭笑道:“就给把喝汤呀?咋说也得炒一个”

华清也笑了,说:“那必须的”然后带着真诚的关心道:“谭师傅,喝酒太吓人,以后少喝点吧,注意身体”

“是得少喝点了,胃也受不了”老谭说

“爸现在就是胃溃疡,都不叫喝,说不听,喝一辈子了------吃着药喝着酒,给妈气得没法没法的”

“喝酒人都那样,啥时候大夫说不能喝了才能管点事,别人说没用”

老谭心说还说别人呢,自己就典型例子大夫早就不让喝酒了,没脸,还喝啥时候吐血啥时候老实

孙海成负责的是两道青菜,一个是白灼菜心,一个是开阳白菜,比较简单,炒菜的技术还差点,没叫负责太多

刚检查完热菜的准备情况,前台说上菜,两个传菜大姐马上推起装满菜品的餐车一脸兴奋的往大厅走去

开业很成功,饭菜、服务、氛围都受到领导一致好评大领导把袁姐一顿表扬,袁姐喜气洋洋,直接到超市拿了两条玉溪烟塞给老谭,以示嘉奖

周晓梅和三个服务员得坐晚上的火车返回省城,老谭感谢她们的帮忙,在包房单独招待了她们

在外打工就是这样,以诚相交,坦诚相待才能获得口碑交下朋友,在需要帮助的时候朋友会伸出友谊之手,无私奉献

饭店打工人生活在社会最底层,通常不被人尊重和瞧不起,但们却是最讲义气的一群人在这个特殊的群体里面,人要是做的不正,不讲究,不孝敬父母,不尊敬师长是混不下去的

在很多世人眼里们是粗俗的,没文化没能耐的农村打工者只有这些人才会进饭店当厨子,当服务员,干伺候人的活

但是当走进这个圈子之后会发现,们很讲究,身上保留着农民的质朴与醇厚,勤劳与善良jueren8。们没有很高的文化,但却知道尊师重教,长幼之别

现在的行业中,见到师父行大礼的只有厨师这一行了师徒之间宛如父子,师父对徒弟的照顾无微不至,徒弟对师父敬重有加老板说句话可能不好使,师父咳嗽一声都规矩听着

在们之中能够体会到什么是一方有难八方支援不论在哪里,遇到困难只要吱一声,各种资源马上到位需要厨师介绍厨师,需要经理介绍经理,需要面点介绍面点,有时会亲自过去无条件帮忙

当然,这一切是建立在做人基础上的,人品不行没人搭理,就算技术高超管理卓越也不行,就是老板呢,人做的不行也不伺候

看着饭店打工人像是一盘散沙,其实内部非常团结,老一辈手艺人留下来的规矩一直在

到现在为止,饭店

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