哼着最近勾栏瓦舍里兴起的戏剧曲调，虎子掂量着这趟算得上丰厚的酬劳，来到屠夫李三的店铺前，很是豪气道：“来二两肉猪！”
“哈哈，这是发财了？竟舍得开荤了？”屠夫李三跟虎子熟识，笑着打趣道。
普通人吃上肉是很稀罕的事情，毕竟这可是个生产力并不算发达的时代。就算是号称牛羊遍地的明国，也不是每个普通人都能经常吃到肉的。
更何况在苛捐杂税更多，压迫与剥削更甚的宋国，普通人的财富都集中在少数人手中，甚至连一日两顿的饱腹都很难做到，就更别说吃肉了。
而沈家港靠海吃海，普通人家有时候还能从海里弄些鱼获打打牙祭，已比只能靠天吃饭的农夫好上太多了。
“呵呵，碰上了个好主顾，还在济州客栈吃了席面。啊，那味道，若不是怕在主顾跟前失了礼数，我都能把肚皮吃到撑破。”虎子回忆着济州客栈的那些吃食，不自觉的就要流口水了。
自他出生以来，就没有吃过这么好吃的东西了。今儿靠着仁善的主顾，算是开了眼了。
“哟！竟在济州客栈吃上席了？听说那里掌勺的还是从明国来的呢。”屠夫李三毫不掩饰自己的羡慕，吹捧道。
他就是个穷杀猪的，虽然靠着这门手艺，家里人饿不死，时而还能弄些卖不出去的猪肉打打牙祭，但济州客栈哪种富贵地方，他是没资格去的。
“可不是嘛！这明国的手艺，可真是跟咱们不一样。若是能去明国，我定要去学着当个掌勺的。”
“嘿嘿，去明国还不容易嘛。只港口壕一嗓子，多着船主捎带你去呢。”
因着还算开放的移民政策，所以很多商行都愿意送人去明国的。到时候在明国的市舶司那里，还能在税赋上得到减免和抵扣。一些缺人厉害的商行也会给帮忙带人的船主稍许恩惠，这种刺激政策下，很多船主也就愿意多捎带些人进入明国了。
不过这种情况也引起了宋国官府的注意。尤其是那些内陆一些的地方，拖家带口走的人多了，一些县老太爷们难免受到诟病。也就像沈家港这样的海港之地，官府的约束有限，百姓们往来的自由度也就大一些。
“这不是放心不下家里嘛！若是我娘的岁数年轻些，定会带着她一起出海投奔明国好了。
人人都能吃得饱，可真是个了不得的世道啊！”
“哎！可不是嘛。这天杀的小人，我这个杀猪铺面整日被征收赋税。哪天活不