地别,质量自然也有天壤之别
车鹏心说秦老板可还真舍得
“尝尝看吧”说完之后,秦风便转身离开
其他人也都没再多说什么,他们知道秦风是去准备下一道菜品的
“那啥,小米,你先尝吧”这次车鹏却是罕见的没有第一个动筷子
“哟,车鹏有长进了嘛!”慕染打趣的
“当然,我可不想被你们称为大猪蹄子……”车鹏一句话就把所有人给逗乐了
“那我就不客气了”苏小米早就忍不住了
毕竟这是她从未尝过的鱼肚做法
拿起筷子,将一片鱼肚夹起,而就在鱼肚即将离开汤汁的时候,苏小米动作稍稍一顿,然后她又将鱼肚重新放了回去
用鱼肚将辣油中的辣椒丁、蒜丁、葱丁全部包裹在内后,这才重新又家夹了起来
这一幕出现,车鹏微微颔首,把提醒的话音咽回了肚子里
这样的吃法,才是最正确的
香辣鱼肚如果只吃鱼肚,味道会下降一大半儿
毕竟鱼肚光滑鲜嫩,别看秦风制作的香辣鱼肚之上已经满是鲜红的辣油,但实际上,辣油的滋味儿很难渗透到鱼肚之内
而辣椒丁、蒜丁、葱丁在这时候就能派上用场了
鱼肚虽然没有办法完全吸纳辣油的味道,但是它的味道,却能够完美的融化在辣油之中
蒜丁、葱丁、辣椒丁已经将鱼肚的美味吸收在内,这几样食材搭配,吃起来才有意思
“嘶~好烫!”
入口的瞬间,苏小米就被烫到了
一边张着嘴呼着凉气,一边伸出左手,不停的往嘴里扇凉风
不过,在被烫的同时,辣油也已经缓缓流入了口腔之中,触碰到舌尖的瞬间,一股无比香辣的滋味便充斥在了苏小米的口腔之中,这一下就上头了!
瞬间就冒出了汗珠
而就着这样的辣味,苏小米开始缓缓咀嚼
“咔嚓咔嚓”的清脆声响,周围几人都能听得清清楚楚
伴随着辣椒丁、蒜丁、葱丁被嚼碎,那鱼肚也是入口即化,瘫软在了苏小米的舌头上
“这鱼肚好嫩啊!”
苏小米的脸上浮现出了一抹满足之色,这鱼肚经过秦风的烹饪,变得无比鲜嫩,入口即化,同时也没有一点腻味感
而且,虽说鱼肚有辣油包裹,但是鱼肚特有的味道,却又是完美的保存了下来
看着苏小米吃的这么香,车鹏几人也开始相继品尝了起来
一口下去,没人不说好!
“好辣啊,但是真的好好吃!”童怡柔脸上的汗水,是五人当中最多的
一看她就不是很能吃辣的人,但是,就连她一个不怎么吃辣的人,现在都已经完全迷恋上了这道香辣鱼肚的美味
“吧唧吧唧”的声音在秦家小院里不绝于耳的响起
其实最开始也就只有车鹏跟胖子这两个糙汉子不顾形象,各种花式吧唧嘴
但,在两人的潜移默化下,原本还算矜持的慕染、童怡柔、苏小米