道：“关羽姑娘，不知我们这刀工如何比试？”
关羽淡然道：“既然你是这里的东道主，我就客随主便，怎么比你说了算”
鬼手笑道：“中原地区有一道菜名曰文思豆腐，这道菜对于刀工要求极高，那我们将就以这道菜作为比较如何，不需调味，只要将豆腐切成丝即可”
文思豆腐，乃是中原传统名菜，这道菜刀工精细，对厨师手艺要求很高香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉，豆腐都必须切成头发丝粗细的丝，用来调制
这其中又以豆腐切丝难度最高，所以鬼手才以切豆腐最为二人比拼刀工的题目
关羽讶异地看着鬼手，她完全没想到鬼手会用这道菜来和自己比刀工
毕竟自16岁后，关羽就不在以豆腐切丝来锻炼刀工，那已经是毫无难度，转而尝试用豆腐来雕刻物品
关羽问道：“你确定要以这个来和我比刀工，不后悔？”
鬼手以为是这难度太大，于是他笑着道：“莫非关姑娘没胆和我比一比刀工”
关羽噗嗤一声笑出来道：“行！到时你别嫌我欺负人就好”
鬼手从身后抽出自己的专属厨刀，冷锋
这是朴悟能特意找中原的铸刀大师特意为鬼手打造比刀花费百万重金，且在铸刀之时鬼手全程参与其中，从而刀成之时冷锋与鬼手气息交相呼应，天然亲近鬼手
冷锋刀锋锋利无比，在鬼手的掌握下可以随心所欲的切割食材，几乎凭空提升鬼手的一成刀工
鬼手将冷锋放置于桌面上，他从食材台上挑选了一块方形的嫩豆腐拿在手中
那块嫩豆腐在鬼手手心像一块果冻一般来回抖动，感觉几乎就要坏了一般
周围没听说过文思豆腐的人都难以理解，这么一块拿在手中的豆腐，怎么能切成丝呢？
鬼手将豆腐至于砧板之上，只见他左手微微扶住豆腐，右手拿起冷锋开始向豆腐切去
冷锋闪出一片寒光
那豆腐先是变片，接着就变成丝，而且是龙须面那种程度的粗细
崔珉豪看着鬼手的切出的豆腐丝感叹到：“好刀工，这么嫩的豆腐能够切成如此之细的细丝，而不损坏半点豆腐的情况我也是第一次见，鬼手先生的刀工确实了得，非同小可啊”
在鬼手开始动作之时，关羽却是百无聊赖地打量着高丽宫的装修
高丽宫是纯粹的朝鲜族古代建筑，整体材料以木制为主，每个房间之间可谓是间间相通，从而能保证房间内冬暖夏凉
就在鬼手的豆腐切到一半之时，关羽才慢悠悠地拿回一块嫩豆腐放在砧板之上
她从灶台上随意挑了一把厨刀握在手上，然后用力一拍砧板，豆腐向着天空自然飞起
关羽右手拿着厨刀向着豆腐斩去，刹那之间不知道关羽究竟出了多少刀，众人只看到豆腐在空中悬停了2秒钟后慢慢地落在砧板之上
豆腐还是豆腐，仿佛