水白菜啊?让真实的体验一下什么是真正的清水高汤啊?”
呃?这是怎么回事?褚祭司是什么时候过来的?大家是什么都离开的?还有怎么会把自己心里面想的东西都说出来了啊!
沉浸在自己美好的想象之中的奥斯钦,骤然被褚祭司的声音给叫醒了过来
然后奥斯钦就注意到整个后厨的空间之中就只剩下自己和褚祭司两个人了,而且很明显自己刚才在脑子里面想的东西已经被自己无意识的给说出来了
耷拉着脑袋的奥斯钦,眼巴巴的看着褚祭司,眼神中分明的写着“祭司大人,看既然已经知道了的愿望,今天又不用营业,是不是满足一下啊!”
至于想象中可能出现的丢脸和不好意思的情况,奥斯钦表示为了好吃的,那是不可能出现的
“呀!行了,去做的什么鸡腿大包和炸薯条,去给炖竹荪鹅今天这鸡肉和鸭肉的品质一般,想看清水高汤,待会儿用大鹅骨头给吊一锅鸡豆花和烤鸭等回来再给做吧”
“嘿嘿嘿,谢谢褚祭司”
得到了褚祭司的承诺,奥斯钦瞬间就考恩附体,撒着欢的向着之前浸泡鸡腿的浓盐水盆跑去
当然,盆里面早就已经没有水了,奥斯钦只是把表面上抹了一层油,还裹着油纸防止水分流失的鸡腿放在了里面,在盆的底部以及油纸的表面还堆着不少用于冰镇的冰块儿
已经去骨的鸡腿中间塞上制作八宝栗香鸽剩下的板栗,保证失去了骨头支撑的鸡腿儿不会塌陷
将菠菜、面包屑、蒜泥、芝士、黄油、黑胡椒盐混合到一起打碎成泥状,急速冷冻一阵子,就糊到鸡腿表面
趁着菠菜泥冷冻的时间,给自己豁出来一团可以制作面包的软面团
软面团和好之后,在内层均匀的铺上一层可以拉丝的芝士,把已经烤熟了的糊着菠菜泥的鸡腿放在芝士上面,揪起外面的面团用包包子的手法包好面团
沾鸡蛋液,沾面包糠,油温230度的时候将稍微发酵之后看起来像是一个球的鸡腿大包,扔进油锅里面,炸至整个鸡腿大包的表面都变成了一看就很有食欲的金黄色,捞出、控油,鸡腿大包完成
在后厨的空间内神出鬼没的移动着的褚祭司,在奥斯钦留着口水切开了鸡腿大包的时候,悄无声息的站到奥斯钦的身后
然后突然间一只手伸出,拿走了奥斯钦面前的案板上放着的一块鸡腿大包
在奥斯钦被吓的僵直的空隙里,那只手将鸡腿大包毫无顾忌的塞进了嘴里,完全不觉得烫嘴
奥斯钦惊恐而僵硬的转过身来,发直的目光紧紧地盯着那只抓着鸡腿大包的手,直到看到鸡腿大包被塞进了褚祭司的嘴里
奥斯钦这才反应过来这是褚祭司看到自己这边完工了过来视察了双腿发软的靠在放着案板的花岗岩台面旁边,犹自有点没缓过来