多少有些忐忑的心给放回了肚子里去
从储物魂导器中掏出一个魂导闹钟设定好倒计时两个小时，奥斯钦先是将之前脱骨完成之后，又一次扔进了干净的冰水之中的乳鸽捞出来沥干水分，之后就动作麻利的开始处理起了之前特意无视掉的素馅儿食材
洗干净的香菇切碎；脱去了外壳的板栗同样切开，不需要像香菇那么碎，那样的话板栗的那种绵软香糯的口感就会失色，所以一分为四就好；从冰水中捞出来的百合和莲子一样采用一分为四的处理方法
这些东西处理好了，之前在灶上架小锅烧煮的清水也正好开始沸腾，一枚清洗干净的白色鸽子蛋被奥斯钦连壳丢进了沸水之中
八宝栗香鸽鸽腹内填充的馅料之中，唯一的荤菜的就是这枚鸽子蛋，这枚鸽子蛋在吸收了乳鸽身上的油脂，已及包裹在周围的素馅儿的香气之后，会呈现出非常丰富的口感，可以算得上是八宝栗香鸽这道菜的精华
对于这枚鸽腹内的这枚鸽子蛋有一个非常重要的要求就是鸽子蛋必须要保持外形完整，不是荷包蛋的那种完整，而是一眼看上去跟带着蛋壳煮熟的一样的那种完整
所以前期的预处理是必不可少的，借着煮鸽子蛋的时间，奥斯钦从浸泡糯米的水盆之中捏出了一小撮糯米，洒在了其几样已经合成了一堆儿的素馅儿上
乳鸽腹中的空间有限，在塞入了鸽子蛋和各种素馅儿材料之后实际上已经不生多少空间了，所以说糯米在鸽腹内的填充材料中并不算是主材料
稍微有一些，吸收掉鸽腹内蒸制过程中渗出来的水分，用自己那种独特的黏糯口感，给馅料增加几分整体感，就是鸽腹内糯米的最主要作用了
放在鸽腹内的糯米的数量要是真多了，鸽腹内的那点水分可能根本就蒸不透，反而不美
将糯米跟其的素馅搅拌均匀，眼看着距离鸽子蛋能够出水还需要一点时间，奥斯钦又拿出调料开始在素馅儿中搅拌，同时也往鸽腹内涂抹
调料这种东西看着不起眼，但是这种明显是属于种花家的料理想要做的好吃，菜肴中绝对离不开比例合适的调料的参与
抹好调料，拿下水分已经控的差不多了的乳鸽，现在乳鸽腹中塞上一半的素馅儿然后奥斯钦就掐着点从水里面捞出了鸽子蛋，因为煮的时间的缘故，现在的鸽子蛋甚至都不能叫溏心蛋，因为蛋壳内真正凝固了起来的部分根本就只有最外面的那一层而已
剥蛋壳的时候要是稍微用点力气，不小心划破了最外层的蛋清，整个蛋都得散
所以说奥斯钦在进行这一步的操作的时候，拿出了不亚于给乳鸽剔骨的时候的谨慎劲儿
足足一分钟的时间，奥斯钦才一边吹着气，一边小心翼翼将这枚失去了蛋壳的保护之后，看上去颤颤悠悠的鸽