李超拿起一面小红旗，插到了乌海位置，就在那片大湖旁边，在三山之中
确定了亲自统兵出征后，接下来的事情很多，但并不乱朔方镇军中有详细的章程，具体的事务，都各有人负责调兵、整军、调拔武器、运输粮草，甚至是制订行军路线、设定作战计划等等
这支军队已经打上了李超的烙印，讲究的是一个谋定后动，充足准备
中午
李超在城中一个西域商人开的饭店里吃饭，这也算是考察下民情市场
这家店很有些意思，他们店里几样招牌美食，手抓羊肉饭、大盘鸡、还有烤蛋、红柳枝烤肉串、葡萄干抓饭，烤包子......
这些充满着异域风味的食物，确实挺诱人的
不论是金黄喷香焦脆的烤全羊，还是油汪汪的手抓饭，都非常让人喜欢
用红柳枝串起的特大串烤肉，一串都起码有半斤，真正的良心烤串
不过李超比较喜欢的还是这家的烤包子和烤蛋
烤包子是用的羊腿肉，里面加了胡萝卜、羊油等多种食材，用面粉做成一张大皮包起来，放在火上慢烤等烤到外面金黄焦脆，然后上桌吃的时候，不直接吃，而是拿刀子把包子横刀开来，掀盖，露出里面香气扑鼻，汁水极多的馅料切块焦脆的包子皮，夹筷多汁鲜嫩的羊肉馅，吃了就停不下来
“大帅，这烤蛋还真有意思，这些番人真是什么都想的出来”牛见虎选了几个蛋，胡人伙计把蛋端过去，放到炭灰里埋着
烤蛋，其实是煨烧好的炭，外面盖上冷炭灰，使得火既不大，大了蛋就会爆掉也不会小，小了就烤不熟热炭加冷炭灰，恰恰好
“给我来三分熟的啊！”尉迟宝琳选好蛋后，还不忘记冲着那边正在埋蛋的一个胡姬喊道
这家烤蛋店生意火爆，李超觉得有一半的功劳是这家店里的烤蛋胡姬这家店的胡人老板很有生意头脑，弄了好几个漂亮年青的胡姬，在这里烤蛋
胡人掌柜的系着围裙赶来，对着李超点头低腰
“不知大帅想要什么蛋，几分熟的？”
这家店的烤蛋品种多，不但有鸡蛋鸭蛋鹅蛋，还有各种鸟蛋，难得还都很新鲜，蛋可以客人自选，对着烛火一照，里面是红色的就是新鲜蛋，如果黑的，那就坏蛋
“烤两个鸡蛋，七分熟吧”
烤蛋的胡姬们手艺很娴熟，能够根据客人的喜好，精确拿捏火侯和时间想要几分熟就能几分熟，三分熟的，一般蛋黄都还是活的，可以直接喝
李超却宁愿熟点，剥开点蛋壳，吃掉上面点蛋青，然后再往蛋黄蛋青上撒点孜然、精盐等，这家店里调制的佐料也是一大卖点，相当有特色，撒上一点调料，味道更赞
胡人老板笑着退下，李超坐在不大但很干净的店里，很满意越来越多的商人赶来，其中就有许多如这家店主一样的胡商