，最终张超以不到四十两黄金的价格，把那家店铺收入囊中同时也把原来店里的掌柜伙计的都续佣下来，掌柜的一年是十二石粟米，另外一个做饼的师傅则是一年十石粟米，四个伙计则便宜的多，几乎是没薪水的，只是包吃住，年节的时候会给他们点礼物赏钱，年底说好给一石粟米的赏
用粮食做薪水，而不用钱，也是因为这年头物价高，二来粮食珍贵，因此定的以粮做薪水，采用年薪制
其实算下来，掌柜一年十二石米，其实已经不少了现在米价这么贵，一石米可是得要五千钱，一年十二石，都相当于六十贯了若是太平年月里，可给不出这么高的价钱但太平年月里，一石粮则又只值几百钱
朝廷官员都是发禄米，百姓交的赋税也都是粮食布匹等实物，因此店里的掌柜伙计们对于新东家给他们发大米做薪水，还是非常高兴的
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