16、中元节祭祀
过完七月七，很快就是中元节
此时中元节是个大节，城里寺庙道观都做法会，宫里年年都往慈恩、青龙等大寺庙送盛满奇珍异宝的盂兰盆，百姓们不少也去寺庙祭祀祈福在这些大寺庙前，往往还有演百戏的以及佛教俗讲，又唱又念，很是热闹
便是没什么大名气的小寺庙这几天也很繁忙，比如光明庵，早几日便打扫收拾，中元节头一日，圆觉师太穿着正式法衣，念了经，请出了装饰莲花纹金筐宝钿的盂兰盆
沈韶光献上自己蒸的蜜供糕点，并捐了香油钱，又与其他信众一起听了一回经
散了晨间仪式，圆觉师太对沈韶光笑道：“好精巧东西！却又与七夕花糕不同，几层堆在盘子里，当真体面”
圆觉师太到底是吃主儿，一眼看出这中元节蜜供糕点与七夕花糕的不同七夕花糕纤巧细嫩，着重口感，不禁放，也不能垒堆；蜜供则大多用奶油、蜂蜜、面粉或蒸或炸或烤，外形挺脱，在盘子里攒三五层，漂亮体面，放六七天没有问题
却不知沈韶光做这蜜供糕点，却也跟七夕花糕有关
这个时候，祭祀做贡品是个家庭传统活儿，“主祀奉蘋蘩”是主妇们的必修课，所以沈韶光本没想开发这个节日，却没想到有个吃了七夕花糕的客人竟然来店里订糕点，要七月半的时候祭祀父母用
“先考妣在时，尚家贫，从没吃过这样精巧的东西如今某幸而赚了些钱，便想让他们也尝尝”订花糕的是个四五十岁的中年人，穿杭绸袍，面色粗黑，可能是走远路行商的，说这话时一脸恻然
沈韶光也肃穆了脸，虽然理解这份“子欲养而亲不待”的心，也想做成这份生意，但花糕的缺点却要跟人讲清楚，这个玩意可供不了中元三天，风一吹，要么裂了，要么散了，甚或腐败变质了
客人也知道沈韶光说的是实情，便皱起眉来
沈韶光想起前世做的专题“逝去的京华满汉饽饽”，便道：“儿改改方子，用蒸、烤、炸之法来做，应该能行”
第二日做了几个，请这客人尝过，客人首肯，沈韶光便做起了这唐代的蜜供点心满汉饽饽来跟清宫大内饽饽房的自然没法比，便是跟清末民初点心铺子的饽饽桌子也相差甚远，但在这千多年前的唐代，安慰一位行商怀念父母的心，却是足够了
一个是做，两个也是做，沈韶光干脆做了三份，一份给了这商人，一份送到光明庵供奉，给庵里增加点人气儿，还庵里的人情，一份则中元日拿去城外城隍庙祭祀
这世的父母兄长以及原身，都不是寿终正寝，连个尸身坟茔都没有，这种死法的，据说都要去城外城隍庙祭祀，故而中元节这天，沈韶光干脆关店一天，一大早就带着阿圆，坐着租的骡车往城外去了
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