刚刚那些调味的作用吗？
刚刚陆阳调的过程太快，郝大厨即便知道有哪些东西，都不可能将其复刻出来
厨艺臻至化境，各种东西的一丝一毫还有先后顺序，对一道菜的味道都是有很大的影响的
寻常人不理解，也不需要理解，但做这一行的人是懂的
又五分钟
巧克力初步凝固，但又没有完全固化
陆阳用工具将其从手上分离，半个手掌模样的巧克力模型呈现
然后陆阳挖了一颗冰淇淋球放在其中
冰淇淋降温，一落入巧克力手掌之中就冒出了一层白气，晕染之下，巧克力手掌彻底成型，表面甚至丝光透亮！
“手可摘星辰……试一试”陆阳把盘子推到了郝大厨身边
郝大厨还没上口，周围就炸开来了
“这是什么菜？从没见过啊！”
“太有创意了，感觉是西式的？”
“不对，从空气中的香味，我分明味道了烧菜的味道，这种香味，是徽菜无疑！”
“太奇怪了，莫非是醋鱼味儿的巧克力？”
“这道菜，看似点睛之笔是冰淇淋球，小孩子也喜欢吃冰淇淋但真正的核心，还是在这只巧克力手上”
“没错，这只巧克力手的味道，才是真正的精彩”
“不说味道，就是这模型都非常难制作正常巧克力是无法这样成型的，成型之后也不会如此这般的光滑这和他刚刚调的东西有关！”
“这就是独家配方了啊，这莫非是大师之后？”
“大师家恐怕不会有和巧克力有关的配方吧？”
“所以……他出身名厨世家，然后又去西方进修过，融合中西厨艺之精髓，自创了菜品？”
“这么年轻，我的天！”
大家议论纷纷，而郝大厨也终于品尝出了百般滋味
正如大家所言
这道菜，外形不难学习，包括巧克力凝形，都可以用其他的办法完成
一旦这道菜出现在餐厅中，很快就会被其他店学了去
但这其中的味道，却是谁也学不来的
这才是这道菜的核心理念！
“你……什么意思！”郝大厨咽了咽口水，他有一个大胆的猜想
“你给我的剧组做一个月的盒饭，我给你配方”陆阳开口
郝大厨松了一口气，之后赶紧点头，生怕陆阳变卦：“行，别说一个月了，两个月都行！”
这道菜对郝大厨意义重大，这将成为他的标志性拿手菜之一而且以这道菜的惊艳外貌，一经推出，一定会成为爆款
到时候，名气，还会少吗？
而且这道菜的模仿是具有一定难度的，起码这个巧克力成型就足够别的效仿者琢磨一段时间了
等到大家模仿成功之后，郝大厨早就靠着这道菜打出了一条名厨之路了
“好，那就两个月”陆阳笑了笑，然后反手拿了一捆瓢儿白，学名上海青
抬手一刀，切法却和寻常厨师的切法迥异
陆阳这一刀，是把瓢儿白竖起来，