肉和瘦肉让把们剁成肉馅，奋力剁起肉来，又快又用力，一边剁一边想等会是让小弟给偷偷烙个饼呢，还是让小弟给偷偷炸盆春卷呢？
悄悄打量了一下四周，没有春卷皮，看样子小弟没准备炸春卷
也是，小弟不擅长做这些小玩意儿，听说小弟最近在学怎么做鸡蛋灌饼，要不等会就请小弟给做个鸡蛋灌饼吧
实在不行单独煎个肉饼也行，也不用加胡萝卜粒黄瓜粒那些没用的东西，撒点淀粉打个鸡蛋进去搅拌一下用纯肉煎就行
记得小时候吃过爷爷煎的肉饼，纯肉的，除了盐和黄酒之外什么调料都没加，煎的时候抹点油，两面都煎得焦脆一点，一口下去满嘴都是饱满的肉粒，比骨科食堂卖的猪肉饼强多了
可惜也就吃过那一次，小弟的手艺比爷爷好，煎出来的肉饼肯定比爷爷煎得还好吃
看着刀下肥瘦相间的肉馅，仿佛闻到了肉饼的喷香
“小弟，想……”
“丞哥，肉馅剁成这样就可以了，看皮蛋瘦肉粥差不多好了要不要先喝一碗？”
果断放下刀，拿碗去盛粥
一口烫粥下肚，更加想念肉饼
小弟煲粥的手艺还是一如既往的好，虽说全天下的皮蛋瘦肉粥都是一个味，小弟熬的就是比别人熬的好喝，比别的皮蛋瘦肉粥香，比别的皮蛋瘦肉粥更让人回味无穷
要是有一块焦脆多汁的肉饼就好了
可能是看出了的失落，小弟非常贴心地问道：“丞哥，是不是光喝粥有点寡淡呐？”
疯狂点头
小弟想了想，道：“昨天琪琪想吃肉夹馍，给她做了三个但是她只吃了两个，还有一个放冰箱里了”
“在冰箱里放了一天可能味道和口感都没有刚做出来时那么好，丞哥要是不介意的话把冰箱里的那个肉夹馍给热一下”
“不介意，小弟做的肉夹馍丞哥怎么会介意呢？”连忙道
小弟从冰箱里拿出一个肉夹馍用微波炉转了两分钟给bige9•
虽说隔夜的肉夹馍皮也不脆，肉也不香，干巴巴的一点都不好吃但是小弟在仅有一个肉夹馍的时候想到的是，把这个肉夹馍留给吃！
虽然这个肉夹馍原本是做给琪琪的，但这足以说明在小弟心中的地位是仅次于老婆的，无疑是最亲爱的哥哥
肉夹馍虽然不好吃，但这份肉夹馍背后所蕴藏的心意足够美味
狼吞虎咽的吃完整个肉夹馍，连喝四碗粥，把碗放在灶台上只觉得意犹未尽
“丞哥再等两分钟，炸酱马上就好了”小弟提醒道
“好咧”
注意到，炸酱边上的灶上似乎在炖着什么
“小弟这个炖锅里是高汤吗？”问道
“对”小弟点头，“今天的年夜饭需要用到两种高汤，这锅是特制的，需要一直放在灶上用小火温着不能揭盖，不然香味散了会差点意思”
恍然，对晚上的年夜饭又多了些期待
就