没做李鸿章杂烩了打算做上一次免得手生”江枫道，还惦记着昨天996和说的话
借酒并不能消愁，但李鸿章杂烩可以
听江枫这样说吴敏琪就没说什么，和一起走去泰丰楼，还帮着一起挑拣了些食材
“枫枫，今天的脸色实在是不好，要是到了中午还觉得不舒服就去楼下的社区诊所看看，别是生病了”吴敏琪有些担心
“脸色不好？”江枫一愣，掏出手机打开自拍看了看自己，因为像素和手机自带的滤镜的问题江枫没看出什么，没精神是真的，然后就是脸色好看有些白
“知道的，要是不舒服会自己去看的也照顾好自己，别太累着”江枫点头算是应下，离开泰丰楼回到家里
回到家后，江枫第一件事就是处理食材
已经有两个多月没做过李鸿章杂烩了
这道菜食材多，处理起来繁琐，只要认真去做味道都不会太差因为江慧琴自身手艺问题这道菜在菜谱中的评级只有C级，江枫在很早以前就能把它做到B级，但始终无法做出A级
越是复杂的菜便越是难做出高级，要注意点的点和细节太多，出一点差错就会影响最终的评级很多时候不是厨艺水平到了就能做出好菜的，厨师的状态，食材的质量与新鲜程度，做菜时的专注度都会直接影响一道菜最终的评级，这点江枫深有体会
就像江枫觉得现在已经无限接近S级的高汤的，觉得对高汤的每个步骤每个细节都了如指掌滚瓜烂熟，觉得每次都在以极好的状态制作，可就是做不出S级的
觉得每天都在努力，每天一份红烧肉用buff逼迫自己专注认真，但调味的熟练度就是刷不上来
一想到这个，江枫就觉得更烦躁了
这一个多星期来，几乎每次吊出的高汤都是A级的，每次游戏给出的详细鉴定结果都是一样的
食材上无可挑剔，火候上难以挑出错处，就连扫汤都堪称完美，唯独在调味上略有欠缺
略有欠缺
就是这个略字，让和S级失之交臂
江枫在给火腿切丝，的刀工还没有到达宗师级，但大师级的刀工给火腿切丝绰绰有余以现在无限接近宗师级的刀工，只要想，什么样的东西都能切出来
别说用萝卜切出小猪佩奇了，就算是用萝卜切出一幅清明上河图……
这个可能做不到，毕竟江枫只是厨师不是专业学微雕的，但切个舰娘还是不成问题的
江枫静静地处理食材
这是这两个多月以来第一次做除了高汤以外的菜
也是这两个月多以来第一次在早餐的时候没吃buff红烧肉
江枫做得很细，做得很慢，即使是在自己家里做给自己吃也非常用心地给李鸿章杂烩摆了盘不止过了多久，可能有几个小时吧，江枫往芡汁里淋入熟猪油，往已经摆好盘整整齐齐层层递进看着甚至好看的杂烩