搭配白松露对生长环境的要求更加苛刻，产量也比黑松露还要低许多，珍惜程度可见一斑精选的南非干鲍肉质紧实，口感弹牙，经过浸、煲、闷多个工序处理后，将白松露独特的味道全部融入其中，使鲍鱼的鲜美更上一层，汁美味正
“这个拉法埃尔好强啊，他烹饪的菜肴，看上去很好吃比赛要求用松露，没有细化到是用黑松露还是白松露，拉法埃尔明锐地嗅到其中有文章可做，所以烹饪了黑白松露主题，虽然是两种不同的菜肴，却用松露统御在一起”
“别夸得那么早，乔智指不定又会让人大吃一惊”
“我觉得拉法埃尔获胜的概率很大，他和阮申泰一样受到大家的关注，是本次比赛的黑马之一如果真的能在这一轮将乔智淘汰，那么他就是当之无愧的第一黑马”
拉法埃尔的“黑白明珠”率先完成，无论从设计还是到香气，都能引起别人的强烈食欲
乔智将食材放在一个自带的木头食盒里，暂时看不清里面的菜，究竟是什么样子
“乔智好像在故作深沉！”
“他这么做一定是有道理的”
路易莎在打开食盒之前，酝酿了一下情绪，缓缓打开食盒，眼中露出惊讶之色，食盒中蒸腾出一股白色的雾气，仙气飘渺，一股奇特的香气，混合在雾气当中，吸入之后，会发现含有松露和花草的异香
等雾气散去，她的眼睛一亮，食盒中别有天地，群山连绵，宛如浓墨下的山水图
“《千里江山图》？”美学教授马卡斯惊呼出声
“什么意思？”其他评委望向马卡斯
“《千里江山图》和《富春山居图》、《清明上河图》齐名，虽然比不上其他两幅画出名，但是公认的华夏书画国粹”马卡斯激动地面色涨红，“最令人敬佩的是，比起《清明上河图》的板画模式，这道菜采用了立体复原，难度更大了”
与《清明上河图》相比，《千里江山图》的美食呈现，需要有极好的空间感当然，有技术团队将这些传世佳作已经用3D电影，但将电影的观感，通过食物方式模拟，这需要极强的刀工与摆盘技巧
与之前的《清明上河图》一样，锦盒内呈现出了画作的不同部分
路易莎不忍动筷，香气实在太浓郁了，又跃跃欲试
“盒子的下方有机关？”
乔智解释道：“盒子内有一个陶瓷温盘，是华夏古代宫廷保证食物不凉的一种方式将容器烧制为内外两层，可以在夹层中注入热水，为容器内的食物加热保温”
路易莎眼中露出敬佩之色，她用筷子轻轻地碰了一下其中一座“山峰”，宛如抽掉了骨架
“千里江山”轰然倒塌，露出了色泽诱人、香气四溢，让人食欲大振的真容
“这是饺子？这是鱼？这是烤鸭？”
小小的食盒内却是一方美食世界，藏着多重