第179章 牛蝎子，“融梗”的好原料！
乔智选择牛脊骨肉，也就是牛蝎子
在日常生活中，羊蝎子很普遍，很多人都爱吃，极少见到牛蝎子，因为牛蝎子体积太大，不好下嘴，不好啃
在场很多人都是内行，一眼瞧出乔智选材的问题
即使原本是外行，经过身边人一解释，也随即知道乔智的选材不对
梅菱坐在为媒体记者提供的专门包厢内，她需要接待好这些同行
本次大会结束之后，还得请他们帮忙宣传
她难以理解乔智的选择，为何要选择牛身上最便宜的部位！
便宜代表着低端、廉价
“难道是他有什么特别的方法，能够让牛蝎子变成珍馐美味？”
梅菱心里冒出这个想法，但还是有些不安
厨王争霸前十夺冠赛，所有人都是顶尖高手，大家无论刀工还是其他技能，都不相伯仲
如果在食材上天生比其他对手要略逊一筹，那意味着先天不足
“乔智啊乔智，你为什么要在决赛阶段，弄出这么大的节奏呢？”
情绪复杂梅菱又有些期待，节奏越大，效果其实越好
坐在梅菱身边的中年男子，是烹饪协会旗下《盛宴》杂志的首席记者，名叫刘劲松
“你一直让我关注叫做乔智的年轻人，他第一步棋下的好像有点不对”刘劲松感慨道，“吴林风准备的是灯影牛肉，林杰准备的是东坡牛肉，他们选择的都是上好的牛肉，通过各自的菜系烹饪手法，不用品尝，便能幻想出食物的美味乔智现在选择的是，最难处理，也是最为糟粕的牛蝎子，未战先败了啊”
梅菱认同刘劲松的判断
作为美食杂志的首席记者，本人也是个经验丰富的美食家，基本上全国有名的经典菜目，他都品尝过
淮南菜系里可没有制作牛蝎子的办法
梅菱原本打算邀请刘劲松担任评委，被他礼貌性地拒绝了
理由是，刘劲松虽然精于品尝美食，但他自己本身并不是美食爱好者，只是将品尝食物当成自己的职业和工作
梅菱沉默数秒，“劲松，我必须跟你分享一个故事，曾几何时，当我进入他经营的那家食堂，跟你一样存有类似的怀疑，但当我品尝过他烹制的那几道菜之后，完全颠覆了自己的初步判断”
“真有这么神奇吗？”刘劲松是一个追求刺激的人，“咱俩打个赌如何？”
“什么赌？”梅菱困惑地望着刘劲松
两人是老朋友，即使开点过分的玩笑，也没关系
“我们赌乔智的这道菜，如果分数进入前三名，我会在本期杂志上给你增加两个版的宣传篇幅如果在三名开外，你得考虑跳槽，加入我的团队”刘劲松现在正在筹划一个全新的项目，跟饮食杂志有关
他多次委婉地跟梅菱表示，想要拉她成为自己的合伙人
梅菱笑了笑，“赌注可是要让我卖身给你