挺像百分之五十九氮气,百分之二十一氢气,百分之九二氧化碳,百分之七甲烷,百分之三氧气,混合而成的特殊物质”
——“又胡说八道,时间不早,得睡了”
陶茹雪望着短信,忍不住笑了
屁就是屁,说得这么高大上,还真是个人才
将手机丢到一边,乔智将双手垫在后脑勺下方
望着天花板,突然脑海中闪过胡永清的样子
胡永清对法餐的偏爱程度,让乔智印象深刻
华夏虽然被誉为美食之国,但中餐的文化地位却远不及其传统文化
归根到底在于,厨师的职业被很多人瞧不起
自古以来,便有君子远庖厨的说法
其实,君子远庖厨,并非圣人歧视屠夫和厨师两个职业,而是被很多人曲解了
“君子远庖厨”最早出自《礼记》,下一句是“凡有血气之类弗身践也”,意思是凡有血气的东西都不要亲手去杀它们
所谓“君子远庖厨”,说的是一种不忍杀生的心理状态,但被人曲解成了鄙视屠夫和厨师两个职业
在乔智看来,主办方不断地开展厨王争霸赛,不仅是决胜出优胜者,还是对厨师职业的宣传,让大家尊重和理解厨师这个职业
希望能通过竞技性的活动,吸引大家对厨师的关注,提升这个职业的含金量和逼格
世界三大著名美食国家排名为:华夏,岛国,法兰西
但米其林美食指南显示,岛国有32家三星餐厅,法兰西有26家紧随其后,而华夏却仅有1家,而且还是一家法餐餐厅
在法兰西,烹饪是被视为一种艺术
没有美食的日子生命都不会精彩,厨师与音乐家、画家一样拥有很高的社会地位
法兰西有一位有名的厨师名叫保罗·博古斯去世的时候,数百位世界名厨统一厨师装出席葬礼,甚至法兰西总统也出席为之哀悼
乔智行事风格很“苟”,但野心真的很大!
乔智的座右铭之一:现在可以活得很憋屈,个人的视野、格局一定要足够高远
看得越远,胸有丘壑,才有不断向前的动力
……
董虢连续两次离间乔智不成,终于可以说服师父刘达,对放弃招安策略,而是采用毁灭计划
刘达接通董虢的电话,等董虢说明来意,皱眉道:“真的不愿意跟们合作吗?”
董虢微微一惊,刘达说的是合作,而不是投靠
合作是将彼此放在平等的地位,然后洽谈利益分割
而董虢在和乔智接触时,态度居高临下,更像是一种施舍
“没错,很恶劣,甚至提出要求董事长将女儿给董事长的女儿今年才七岁啊,就开始打主意,说禽兽不禽兽?”董虢索性添油加醋
刘达知道董虢的个性,这个弟子功利心太强,对乔智恐怕只剩下嫉妒
“接下来有什么计划?”刘达试探道
“觉得可以从的那家网红食堂入手,彻底毁掉了的心