到店
今天是沈贤独当一面的日子，乔智决定不插手，让沈贤尽快适应强度
毕竟下周自己就得去前往云海参加比赛，到时候食堂的后厨得交给沈贤来接手
没法给沈贤更多的时间磨合了
乔智在私下里将一心多用的技巧交给了沈贤
虽然无法像乔智那样，同时操纵六口锅，但已经能做到熟练操控四口锅的地步
乔智让丁婵将今天的预约量调整到平时的三分之二，不出意外，沈贤还是会觉得吃力
黄成在昨天与乔智预约了一号包厢
乔智正好闲着，便亲自接待
黄成不仅是乔智的大客户那么简单，现在还是食堂的兼职宣传委员
在高端圈子里，帮乔智介绍了不少实力雄厚的客人
“今天怎么不在厨房呆着？今天的客人可是特别重要，如果菜不合胃口，可不会付钱”黄成开玩笑道
“咱们食堂新来了一个厨师，的水平比还好一些，相信今天绝对不会让大家失望”乔智故意抬了沈贤一把
黄成知道乔智谦虚，但还是有些担忧，悄悄地将乔智拉到一边，“今天在座的客户对真的特别重要，千万不能掉链子！要不，帮到厨房盯着一点？”
乔智信心十足道：“请黄总放心，如果出了问题，就砸了的食堂”
黄成这才松了口气
黄成坐在席间，笑着说道：“今天这顿饭，大家主要是吃得开心，如果有什么招待不周的地方，还请大家见谅”
决定开始提前打预防针
右手边的男子哈哈大笑，“上次和赵博然在朋友圈互动，咱们大家都可是看见了们大家今天都想亲眼见识一下，这家食堂真的是否有那么夸张的魅力”
男子身边坐着个女性，年龄在四十岁上下，丰韵犹存，“刚才好像听说，今天换主厨，所以黄总才会一改口风吧？”
黄成尴尬地笑道：“换了厨子，食堂的口味绝对不会有变化”
黄成心里懊恼，早知道就提前问清楚乔智了
乔智此刻已经离开包厢
没有跟沈贤重点交代一号包厢的菜要特殊对待，觉得如果那样做，反而会影响沈贤的发挥
既然选择重用一个人，就应该相信的能力
一个成熟的餐馆，每道菜的味道都是稳定的
烹饪每道菜的流程一样，用于增加食材鲜度的高汤一样，做出来的菜，不会差距太大
以沈贤的专注度，会将每道菜都当成最重要的一道菜来做
凉菜先上桌，都是食堂的经典菜式，是沈贤早上准备好的
众人陆续品尝每一道凉菜，赞不绝口
黄成慢慢放下悬起的心，刚刚明显多虑了
也不是第一天认识乔智，能瞧出外表年轻，实则老成稳健
绝对不会为了偷懒，做出自砸招牌的事
能得到认可的主厨，绝对厨艺禁得起考验
紧接着热菜持续上桌，浓郁的菜香阵阵
包括黄成，在座宾客食指大动！