在一些地方是民间谚语，有些地方不知道，还有些江湖人则当做宝典秘而不宣比如凤鸣歧教授一些穷家子弟武艺时，就让他们吃黄豆补充营养
大豆可以榨油这点已为民间所知，但是由于此时豆子出油率低，所以并不怎么被看重，豆油的价格也低不下来榨油之后剩下的豆饼，对穷人来说则是食物，在饥荒发生时，这些豆饼就可以作为救命口粮
在范进上疏中，把这种行为看做是一种浪费，随后指出了豆子更有效的用法首先是军队，眼下受限制于物资总量，军人的饮食条件其实就是那么回事，不可能总有肉吃但是冷兵器作战对身体素质是有需求的，固然打仗不是打架，但是身体好些，总是有用是以给军人们吃豆子，于当下而言，算是个变通的办法
在奏疏中，范进还附了几个有关豆子的食谱，固然不知道效果如何，但是试试总无坏处其实当下的边军补给情况并不乐观，士兵的粮饷被克扣已是常态，甚至因此形成了庞大的利益链这种食谱不管作用多大，能落实下去的都不会太多，但是戚继光在蓟镇练兵，那支部队的粮饷张居正亲自过问，大体上过的去这份食谱拿到蓟镇，还是有点用
除去食用之外，范进着重介绍的还是豆粕的作用根据其描述，豆粕当食物实际是最劣的选项用豆粕肥田，可令土地增强肥力，于粮食产量颇有裨益而豆粕最大的作用，还是用来养猪，以豆粕为饲料，猪的生长周期会缩短，出肉量也会大幅度增加
这里必须说明的是，范进前世惯吃的那种乌克兰大白猪在明朝还没被引进，当下的猪主要是中国土猪，既黑且瘦，出肉量不高这种猪有个好处就是可以产出猪鬃，这东西在近代一度是重要出口创汇产品，当下用途倒是一般
在原有的历史上，豆肥肥田的作用，直到晚明时期才被江南农民发现，到了清朝，南米北豆互运形成了个良性循环，连带沙船帮的崛起也和这种运输大有关系范进的豆肥等于是提前了几十年搞出来，超前不多，一些有经验的农夫可能已经在用，但是大多数地区多半还不知道，普通人对于把食物肥田肯定有抵触，所以推广率低至于豆粕养猪，这需要到科学发达之后，才知道猪需要豆子里面的氨基酸，随后才能下决心用这个去喂养
两世为人的范进，受限于自身知识结构，脑子里并没多少可以直接拿出来发挥作用的东西，但是其最主要的一个优势，不是脑子里有多少成品，而是知识普及的大背景下，一些看似常识的东西带给他的巨大帮助比如那几个有关豆子的食谱，是他运动员朋友当初随口一说，在那时根本也算不了什么了不起的东西可是在当下而言，这种用豆子搭配其他食物补充营养代替肉食的方子