直至产生浓厚的泡沫（此处可自行脑补刷锅），动作充满了韵律感，最后把茶水倾入两只碗中，这就是抹茶了
张恒从老板手中接过其中一个茶碗，将碗上花纹对向对方，以表感谢
随后轻品了一口
嗯，他也喝不出太大差别来
“耐心倒是不错，”老板那张枯瘦的脸庞上露出了一抹笑容，似乎看出张恒心中所想，摇了摇头，“算了，我们还是来论刀吧”
张恒取出第一把刀，递了过去
“数珠丸恒次”老板果然只看了一眼，就道，“平安时代，青江恒次所铸，刀铭恒次，刃长二尺五寸一分刀镡上的手串来自前主人日莲上人，为破此刀戾气，这是有名的佛刀，可是之后却落入了刽子手的手中，可谓所托非人，本来已经消失的戾气又回来了不少，得找个佛寺再养段时间了”
“老板不愧是识刀之人”张恒又递上了第二把刀
“呵，菊一文字则宗，你的好刀倒是不少”老板抚摸着刀身，“看到上面的淬火痕迹了吗，比寻常刀剑来的要深，这种手法叫做一文字丁字，是一文字派的作品，作者是镰仓时代的一文字则宗，刀铭则宗，刃长二尺四寸二分，最有名的主人是冲田总司，可惜了，这把名刀好不容易找到了自己的天命之人，却是个短命鬼，仔细听的话你还能听到它的哀鸣，多情之人配多情之刀，说到底都不过是为情所误而已”
张恒听完老板的一番点评，陷入到沉默之中，片刻后他抬起头来，“在下想请教的是，这两把刀哪一把更适合我”
老板闻言却没有立刻回答，反而道，“你不是还有一把刀吗，为什么不拿出来”
“那把刀只是个朋友所赠，对我虽然意义非凡，但是恐怕入不了您的法眼”张恒道
老板却是没有收回手来，一哂道，“能不能入我的法眼是由我来决定的，不是你，你倒是评还是不评啊”
“如您所愿”张恒最后将小山茜送给他的那把普通的太刀递了上去
“嗯，这把刀真是马马虎虎，铸刀的人马马虎虎，原主人也马马虎虎，连个名字都没有，刀铭也是空白，可能是觉得太丢脸了吧，翻遍史书都找不到一字一句关于它的记载，甚至比不上我店铺里摆的那些样子货”
张恒哭笑不得，他已经说过这把刀很一般了，但是眼前这位老伯还是一定要坚持点评，结果拿到刀又是一通狠批，简直就是没事儿找事儿的典范
“不管怎样，这把刀是朋友送我的，终归是一番心意”张恒伸手，想要拿回拿把刀
然而老板却没有立刻松手，而是道，“既然如此，选这把吧”
“嗯？”
“我说，就选这把吧”老板淡淡道，“数珠丸恒次是日莲上人的刀，菊一文字则宗则属于冲田总司，他们两个人都以各自的方式在刀上打上了属于自己的烙