还说要相亲,连自己的镜子都收刮走了,这又是出啥情况了,不相亲还乐乐呵呵的
傻柱也不解释,指了指野菜团子
“妹子,给也拿一个,还真是馋这一口,有段日子没吃了,还记得小时候,和雨水老吃这玩意,都吃到要吐,日子真是快啊,一晃雨水都上大学了”
何雨水可能也是想起了那段苦日子,喝了一杯酒后也沉默了
“味道不错,不过还是比不上榆钱儿的,榆钱儿的没有这个苦味”
用榆钱儿也可以做棒子面菜窝头、贴饼子,它没有这种淡淡的苦涩味
“其实还就喜欢这点苦味,那才叫地道,一点苦味都没有,倒是觉得不像野菜团子了,不过榆钱儿的贴饼子还不错”
朱雪峰插了一句,粗粮也就这两种比较习惯,再就是粗粮熬的粥也不错
说到榆钱儿,似乎也勾起了何雨水的回忆,忍不住插口
“哥,还记得小时候,老是带去恭王府偷偷的弄榆钱儿,也不知道现在还能不能弄了”
傻柱抿了一口“估计够呛,现在里面都住上人了,再想进去弄,人家也不让啊”
位于什刹海前海西街恭王府后花园的榆树钱儿最著名,土山上都是生长着几百年的古榆树这里的老榆树因为离水较近,所以这里的榆树钱儿最甜
有讲究的在做榆钱儿的菜窝头时加些花椒油或香油,其实用新鲜白棒子面制作不加油盐只加榆钱儿,吃起来口感会又香又甜,小时候朱雪峰也去弄过,好些年没去了
傻柱又喝了一口,想起不少地方
“不过记得什刹海西边的李广桥一带都是榆树,再就是北边城外的双榆树和城里的榆树馆,榆树都不少,虽说味比不上恭王府的,但也不差”
看来傻柱两兄妹小时候真是很苦,找点春菜,都把城里城外摸透了,这是人家的伤心事,没法提也没法安慰
“柱子哥,这榆钱儿看就别指望了,这城里几百万人都盯着,哪里轮得到咱们,住得近的早弄没了,现在城里人这么多,都惦记着呢”
傻柱笑了笑,也是,现在城里人多了不少,以前还能弄点,现在啊,轮不上了,自打在厂里当了厨子后,也没再找过这些玩意,再不济,剩菜还是能有的,那段日子只是苦了妹妹,每周回来都没啥菜吃
眼神不由得变得温情,一脸贱兮兮的,笑嘻嘻的看着何雨水
“妹子,要是想吃啊,哥哥就是不睡觉,去守着,也给弄点回来”
何雨水笑了笑“别这么看着,一身鸡皮疙瘩的,现在又不缺这一口,有雪梅妹子,啥时候没新鲜菜吃,还用得着伱去守着”
傻柱也咧着笑了笑,拿起酒瓶继续满上
“其实酸枣树的嫩芽也不错的,以前城墙上的酸枣树最多,现在是没了,不过黄土岗、八宝山、老山、石景山还有西山的酸枣树还是挺多的”
“对呀,对