桂香上进心无限放大，秋收后就在家琢磨着做冬瓜糖，打算让儿子拿去黑市换钱
至于难买的白糖，她完全不担心，因为纪青岚有啊！
牛桂香善长制糖，麦芽糖，花生糖，冬瓜糖等等，都是姥娘留下来的方子，曾经靠这个手艺养活了一大家子人
只是后来，粮食紧张，家里都吃不饱，就更舍不得做糖了
如今，为了孙儿，牛桂香又把手艺拾起来，之所以选择冬瓜糖，完全是因为冬瓜成本低，原料也是现成的
纪青岚过去的时候，正好看见牛桂香在切冬瓜，一问才知道她在做这个
于是，她就帮着打下手，随顺偷师
把绿皮冬皮洗干净后，拿刀削皮切开，去掉中间的瓜瓤，然后将瓜肉切成筷子粗，食指长的长条
做冬瓜糖并不简单，切出来的冬瓜条放进石灰水中浸泡，冷藏6-8个小时，之后多次清洗，还要放进锅中烧开，捞起来控干水份
之后将之放入储藏罐中，放置时一层冬瓜块一层白糖铺好腌制2~3天捞出来能够食用，有冬瓜的清香味，白糖的纯甜，就代表成了
如果，不成，味道变酸变臭，肯定是不成了，还有白糖也糟蹋了
纪青岚做得很仔细，这可是她交了两斤白糖学来的
牛桂香做这个是为了增加经济收入，而她做这个完全是为了口腹
在她在家暗戳戳做冬瓜糖的时候，山上的兔场里也忙了起来，几个人忙忙碌碌，李长林和张书记也在其中，一脸喜色
牛棚这边建的兔场，如今兔子已经养成了，已经联系好供销社，今天就要出一批运走
原本六个兔房里只有一百三十六只兔子，后来陆陆续续，村里又逮到一百来只，如今有二百五十七只兔子
在韩远军的精心伺候下，一只只兔子长得膘肥体壮，活蹦乱跳，在屋子里四处乱窜，精神头实足
李长林和张书记两人看着笑得都合不拢嘴了，这些兔子除了吃得多以外，全身都是宝
马上要变成钱了
张书记人精一个，为了实现利益最大化，与供销社领导拉扯几次后，把兔子价格定了下来
新鲜现杀的兔子肉清理干净，当天送过去，三毛一斤不给肉票；硝制好的兔子皮纯白色的八毛钱一张，杂色的五毛钱一张
这个价格不高不低，李长林还是很高兴，村里的人也很高兴，一个个眼中精光闪闪
第二天凌晨，月亮还在云层里，李长林就带了几个人上山，一个个一手拿刀，一手举火把，走在山间小路，他们是去杀兔子的，居然走出了强盗进村步伐来
韩远军早就等着了，留了六十只作种兔，其余的都卖钱
很快，兔场就忙碌起来，灯火撞撞，热闹朝天
天见明，张建国、张书记、李长林就架着牛车出发了，牛车上一筐筐的货，都是他们连夜清洗干净的兔子
自从这一次后，村里的
点击读下一页,继续阅读 寻仙芳草 作品《重生知青，恋爱脑觉醒了》第174章 罗局下田了