尽管俞红豆是个姑娘家，高弘扬也没有轻慢，教导起来更加用心
甚至发现俞红豆的基础已经高出学堂所有学生，包括自己的儿子之后，还每天多留她一刻钟，单独给她和儿子牛牛开小灶
俞红豆对高弘扬这种照顾十分享用且感激，为此对偶尔露面却一脸嫌弃的高弘扬之妻也就忍了
学堂只上半天课，下午高弘扬自己要读书，于是俞红豆便把跟爷爷学习药草这件事挪到了下午
吃过午饭，睡个午觉，爬起来后，去老宅学习一个时辰的药草
从老宅回家的路上练习一下射术，等回了家吃个点心水果跟旺旺玩一会儿，看看书做做功课
到了晚上早早的吃过晚饭，进入教学模式再学学拳脚
俞三郎和许氏见女儿把自己的一天安排的明明白白的，好笑的同时又忍不住骄傲，这谁家孩子怎么能这么懂事儿呢？
……
女儿的省心，让许氏满心安慰，但心里的愁也没少
最近头疼的最厉害的，就是家里已经泛滥成灾的蛋
庄子上每年要交租1000多枚鸡蛋和鸭蛋，俞三郎想着蛋是常备菜，就没让卖，只让庄子每个月各送100个鸡蛋100个鸭蛋
每个月200个蛋，加上自己家中的鸡也开张下蛋了，一天能捡三四个
算上钱姑姑、钱三妹和偶尔过来的段园，他们家也才六个人，每天消耗五六个蛋，将将巴巴的能消耗完
可丈夫和女儿嘴都养刁了，最近已经不肯吃蛋了，就算是把爷俩的蛋都分摊给钱姑姑和钱三妹，家里的蛋依然吃不完
这马上又要到下个月，天也越来越热，许氏怕蛋放不住，送吧也不好送，平白无事献殷勤，人家心里也要嘀咕的
弟弟弟媳不在家，侄子要考试了，他们回傅家陪读去了，隔壁二房养的鸡比她家还多
而且100鸡蛋还好，这100个鸭蛋却不好处理，不论水煮还是油炒都有一股子腥味儿，只能腌成咸蛋
问题是咸蛋这玩意儿要腌制一段时间才能吃，而他们能吃的时候，新的一波蛋又送过来了
许氏发愁的看着余下的一百多个蛋，再次长叹
俞红豆穿越过来就知道现在条件有限，所以除了偶尔嘴巴馋想吃肉之外，就没点过菜
因为她不知道现在什么菜能做什么菜不能做，毕竟这会儿连花生油都没有呢，她敢要啥自行车
现在听了她娘说鸭蛋处理不完，不禁瞪圆了眼睛
刚想说腌成咸鸭蛋，她娘已经吐槽腌制咸鸭蛋的麻烦了，俞红豆歪着脑袋想了想，便又想到了鸭蛋制作方法之王——富贵万年蛋（松花蛋）
她记忆里，好像松花蛋的保质期都挺长的
最起码隔离那几年，她家的松花蛋放了将近一年都没啥事儿，而且松花蛋不需要腌制，只要裹好了找个阴凉干燥地方静置就行
比起咸鸭蛋又要罐子又要盐巴的省事