第15章 敲门砖！（第三更！求票！）
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“你要买红糖干什么？”
章衎紧紧捂住自己的钱包
“而且，你要买这么多作甚，二十斤咱们也吃不完啊？”
章衡见章衎这般小气行径，不由得又是好气又是好笑
“自然不是自己吃的，我要做一个试验，看看能不能用红糖制作出来糖霜”
“糖霜？”
章衎吃了一惊，低声问道：“你会制作糖霜？”
章衎经常跑百货街，那里也有卖糖的，大多是卖红糖为主，也有冰糖白砂糖
糖的价格很高，就算是最便宜的红糖，对于小门小户来说也算得上稀罕品，而白糖与白砂糖基本不是普通人家能够消费得起的
东大街州桥一带是汴京最为繁荣的地方，两边的店铺要么是酒楼，要么就是一些奢侈品店
章衡笑道：“大哥不必可惜，对于咱们来说，拜一个名师，才是我们目前最需要的”
他用食指拇指轻轻拈了一点，仰起头伸出舌头将白砂糖接住，然后含在嘴里面仔细的品尝，下一刻脸上有了惊容，急迫问道：“竟然这么甜？这是什么品种的糖？章先生，这些糖您是哪里买来的？”
章衡点点头，他自己是没有试过，但大约知道怎么个做法
这里租金昂贵，一般盈利不高的生意是无法在这里立足的
章衡从袖中掏出一个盒子，木盒材质颇好，倒是让周掌柜心下有些期待，有些破落户自己虽穷，但祖上有些能耐，留下来的东西也有名贵的
周掌柜看到章衡器宇轩昂，先是眼前一亮，但随即又微微皱了皱眉头，这是看到章衡身上的粗布衣衫的缘故
这样的人其实最好打动，无非是投其所好罢了，白糖法给他，他挣他的钱，他收我们为徒，这不是两全其美么？”
——若是寻常穷困少年郎，在装潢华丽的当铺里岂能这般气定神闲？
章衡点头笑道：“自然可以，不过里面是颗粒物，掌柜可得小心点，别撒了”
章衎自然明白这个道理，脸上终于有了笑容
章衡笑道：“周掌柜可以尝一尝”
章衡以为章衎会大喜，但却只看到章衎眼中的恐惧，章衎低声道：”就算会也别做，你好好地读你的书！”
这段时间他的确是去看过的，他见过市面上的白砂糖和所谓冰糖，虽说叫白糖冰糖，实际上是淡黄色，并不是纯粹的白，真正的白糖还得到明朝的时候才会出现
对于章衎的担忧，章衡深以为然：“大哥您的担忧是对的，不过，这法子我不打算自己来用，而是要给别人的”
在汴京，官员比狗多，而且穷的也不少，毕竟有些人身上虽然有官职，但没有差遣，有可能真的会穷出新花样
周掌柜点点头道：“那就冒犯了”
没错，这就是一家当铺
章衡是个历史爱好者，