着孙婆婆，微笑道：“孙婆婆，您不认得我了？”
“额……”孙婆婆顿了顿，盯着顾宁安看了许久之后，才是摇头苦笑道：“这位先生，老婆子我应是没见过你”
“不过你要是不介意的话，老婆子我就给你讲讲这羊羹的吃法如何？”
顾宁安眼含疑惑，却是点头应道：“也好，那就劳烦婆婆费心讲解了”
闻言，孙婆婆嘴角上扬，露出了一个满意的笑容后，便是示意顾宁安拿起烤饼子，而她则是随手比划了一个拿饼的状态
约莫花了一盏茶的功夫，孙婆婆比比划划之下，就将吃羊羹的“手艺”传授给了顾宁安
其中核心要点就是，将饼掰成由小至大的四块
吃它们的顺序也是由小至大
一干吃，二沾汤，三泡汤底，四包肉
如此吃，既能先品尝到焦香烤饼的原味，又能循序渐进的品尝吸取了不同程度羊汤的烤饼鲜味……
这是要提一句的是，此羊羹与后世之羊肉泡馍极为相似，又有着些许不同之处
其中烤饼子与馍的口感又有着不小的差异
前者薄脆焦香，浸染了羊汤之后呢，仅会吸收少量的汤汁，却仍旧保持着脆生的口感……
后者的泡馍，则是更加松软一些，吃法更是多样化，分为“干泡”，“口汤”，“水围城”，“单走”等等……
若非要顾宁安在这两者中选个更好吃的，他恐怕也只能说是各有千秋……
见顾宁安一教就会，动作还如此娴熟
孙婆婆也是相信这顾宁安以往肯定来她家吃过，只不过她却不记得了
“先生，你怕是真吃过我家的羊羹，要不哪能一说就知道饼子掰多大”
“不知先生贵姓啊，老婆子我再想想，看看能不能记起来”
闻言，顾宁安笑应道：“免贵姓顾”
“顾……姓顾……”孙婆婆低头呢喃的同时，再度陷入了沉思
过了许久之后，孙婆婆抬起头，苦笑道：“顾先生，对不住啊……老婆子我记不起，实在是记不起了”
顾宁安笑着摆了摆手：“无妨，许多年前的事情了，记不起就记不起吧”
许多年前？
眼前的先生也不过二十来岁，莫非是小时候吃过我家羊羹？
客人尚在吃饭，孙婆婆也不好揪着人家多问西问
故而，她也就是道了一声“慢用”后，就回到了摊位前头
摊位前，孙婆婆一点点打量过自己工作了一辈子的摊位
擀面杖，铁锅，案板，烤饼炉……孙婆婆摸了摸那把沾满了面粉的擀面杖，脸上带着唏嘘：“这一个个老物件倒是经用，反倒是我这老婆子，不经用咯”
“也不知道啥时候啊，这做羊羹的手艺，也得给忘了”
顾宁安低着头，喝一口羊汤，吃一口饼子，时不时的夹起一片送入口中，与烤饼子混着一道吃
孙婆婆的自言自语，他自然是听到了
从孙婆婆要给他讲述如
点击读下一页,继续阅读 风起重山 作品《仙侠：仙人抚我顶，我授仙人长生》15 羊羹