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第七百二十三章 爆炒兔肉(1)

第七百二十三章 爆炒兔肉

徐婉宁摸着自己光洁的下巴,陷入了沉思

过了好半晌,她问林母:“妈,您觉得喂养兔子的成本高不高?”

“高啥高!一开始的两只兔子,是别人给咱家的,没花钱之后也不过就是喂点白菜帮子之类的,捎带手的还能去挖点野菜喂,咱家养兔子也快俩月了,统共花了不到五块钱,就有了这么大一窝兔子”

虽然兔子肉少,不如吃鸡鸭来的痛快,但兔子肉不柴,尤其是徐婉宁用辣椒爆炒过后,即便是不怎么吃辣的林母,都对那个味道赞不绝口

要不是想着徐婉宁的酒楼可能需要这些兔子,林母都想捉一只汤来吃了

“我等会儿要去酒楼一趟,顺便捉两只兔子过去看看情况要是吃的人多了,咱们可以找邻居们也来喂养兔子,等兔子长成了以后,按照一只几块钱来收购”

“都听你的”林母望着兔笼子里正在小口吃草的兔子,小声说道:“我等会儿挑两只公兔子母兔子基本上都怀崽了,这个时候将它们宰了,怪不落忍的”

“好,那您帮我抓两只,我去收拾点东西”

不大会儿工夫,徐婉宁就提着两只桶,骑着自行车去了酒楼

现在不过早上九点钟,酒楼的工作人员都已经到位,还没有迎接第一波客人

张大厨和杨大厨正在筹备中午的自助午餐,于大厨在后院煮豆子,准备今天的豆制品

东子瞧见徐婉宁提着两只桶进来,立刻迎上前

“嫂子,你这么早就来了这里面装的是什么?”

“昨天回去后,找家属院的嫂子们收了点黄豆,给于大厨用来做豆腐”

听小老板提到自己的名字,于大厨用围裙擦了擦手,立刻走上前,望着满满两大桶的黄豆,顿时眼眸发亮:“这些豆子,足够做一桌豆腐宴了!”

“这一桶是我昨天晚上就泡发的,今天可以直接用,这一桶就先留着”

“没问题没问题”于大厨笑呵呵道:“小老板,除了北豆腐,嫩豆腐,豆腐脑,豆腐皮豆腐干和油豆皮外,我还需要做什么?”

“你会做什么就做什么吧不用担心卖不完,除了火锅外,咱们还能做豆腐宴”

“得嘞,我这就去做!”

没有什么比拿着高工资做老本行更开心的事儿了,即便是在舒适圈里,他也要做到最好!

东子却眼巴巴地望着徐婉宁手中的两只兔子:“嫂子,咱们酒楼终于可以卖爆炒兔肉了吗?”

徐婉宁将兔子塞给东子:“其中一只拿来爆炒,另外一只拿来煮火锅不论是爆炒还是煮火锅的兔子,都不卖钱,今天免费给客人品尝”

“这这这……”东子皱眉:“会不会太亏了?”

“不亏,只有让客人品尝到兔肉的美味,才会有越来越多的人点兔子吃,不是吗?”

东子忙不迭点头:“我这就安排下去”

张大厨停

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