严，就如后厨，买菜和做菜的人，不会是同一人，做菜的厨子不直接和钱财接触，而买菜的人要买什么菜，也不是他说了算，需要做菜的厨子每天出名册，他们才能去买，这样的话，就能有效的避免他们贪墨”
“同样的，菜买回来后，会直接从后门运往后厨，到了后厨后，厨子会对所有的菜一一进行清点，确定与他们要求的菜的种类和数量一致，然后便会登记入册，之后这些菜就与买菜的人无关了，只有厨子才能动用，又因为这些厨子每个人负责的部分不同，所以基本上他们要的菜，只有他们能用，而他们每次用完后，都会登记用了多少，损耗了多少，还剩下多少，以便他们判断这些菜的正常消耗，和下一次什么时候购买，需要购买多少为宜”
说着，李泰看向林枫，道：“柑橘在菜的种类里，又属于十分特殊的那种，其他人做菜根本用不到柑橘，故此可以确定，只有何猛才能动柑橘”
林枫只是随口一问，李泰却回答的十分详细，远比之前一问三不知要流利详尽的多，这让林枫不由意外道：“没想到殿下对这些小事，知道的如此清楚”
李泰听到林枫的称赞，不由咳嗽了几声，竟显得有些许的羞赫，他说道：“不瞒林寺正，其实我对庖厨之事很感兴趣，每次吃到很好吃的饭菜，我都想知道它们是怎么做出来的，只是我问厨子，厨子们根本不敢教我，先生们又以死劝我，说什么‘君子远庖厨，皇子更不能做这般低贱’之事，我这才只能打消这些想法”
听着李泰的话，看着李泰眼眸中的光，林枫不由心中一动……没想到李泰竟还是个厨房爱好者，这种事若李泰不说，他的确不可能从史书里知道这些，不过身为皇子，这种爱好在古代，确实不容易被人接受……当然，若李泰生在明朝的话，那就未必了，毕竟皇帝都能爱好木匠和修仙，皇子爱好个做饭也不算多奇葩
说话间，他们已经来到了何猛的房前
李震说道：“就是这里了”
林枫看去，便见何猛的房间，竟也是个单间，不过比起章莫的房间，明显位置要偏僻，房子也更加老旧和窄小
虽然目前只到过两个人的房间，但林枫已经足以推测出越王府下人的待遇情况了，直接服侍李泰的人，地位是最高的，就如何猛这种专门为李泰做饭的厨子，都有单独的房间居住，其他人则只能住通铺，而何猛这些人里，又按照与李泰关系的亲疏，李泰的重视程度，待遇也有好坏之分
如章莫，身为李泰的近侍，能说会道，能主动为李泰分忧，所以他的房间要比何猛这种被李泰称之为木讷不会说话的人要好不少
此时何猛的房外，正被千牛卫团团包围
不远处的院子里，已经有不少越王府的下人