里明明感觉没有辣椒,却自有一种又香又辣的感觉,还带着肉类的肉香味,简直勾人的很
“对,又辣又好吃,还没有一点腥臊气”这人连连点头
“您的炒东坡,请慢用”这时候周佳送上了这人点的炒东坡
“谢谢”这人也不顾着和凌宏说话了,对着面前的菜就吃了起来
越辣越引得人想吃
这次塞进嘴里的猪肠又有了新的味道,猪肠被煮到八成熟,然后大火一炒,在锅里翻出“噼里啪啦”油爆声,然后盛到碗里的时候,猪肠就略微收缩了一些
吃起来就更有了嚼劲和韧性,外层软糯,内层越嚼越香,辣味也越嚼越辣,又香又辣,简直让人欲罢不能
“没想到这东西吃起来这么好吃”袁州小店吃饭的人基本都能一边吃饭,一边清晰的吐字,这人当然也不例外
“这盘子里的都好吃”凌宏在边上接了一句
“当然”一旁的乌海以为在和说话,还理所当然的回应了一句
还好没人说破,不然以乌海的脸皮,也不会尴尬的
倒是边上的食客,又伸筷子夹了一块红椒
筷子上的红椒油亮而鲜艳,红的漂亮,看起来很是惹眼
“咔嚓,咔嚓”红椒一入口,稍稍一咀嚼,就发出清脆的声音
带着蔬菜特有的清香,微微的辣味,还有一种甜甜的感觉
“知道了,这个猪肠里的甜味就是红椒的味道?”这人一副恍然大悟的样子
“没错,应该就是这个味道”凌宏也再次吃了一口确认
一盘炒东坡总共不过十三块,当然这是指大肠一共切了十三块,就算袁州是一锅炒三盘,但也保证了每一盘都是一样多的
十三块猪肠,加上一些青红椒蒜片和葱段,也不过一会就被人吃光了
没错,袁州这盘子里的蒜片也是可以吃的,事先炸过的蒜片,软糯中带着一丝蒜头的辣味和呛人,和着一块猪肠吃是最美味不过的,这样还能激发猪肠特殊的香味
“味辣鲜美,口感软糯还带着嚼劲,确实非常好吃,但为什么是最贵?”乌海摸着小胡子,一脸不解的问道
“因为它可以换苏东坡先生的墨宝”袁州干脆的解释道
“苏东坡的墨宝?用这个换?”乌海难以置信的指着面前,比被二哈舔过还要干净的盘子问道
“是的”袁州一本正经的点头
这一下子店里瞬间安静了一下
苏东坡是谁,那是宋代重要的文学家,宋代文学最高成就的代表,那是……如果实在不知道可以百度
这样一个历史名人,用一盘子绝顶美味的炒东坡就可以换到的墨宝,乌海觉得袁州在一本正经的胡说八道
“哈哈,原来是这样”突然有食客哈哈一笑,一副反应过来的样子
而袁州则不动声色的回到厨房,继续做菜,毕竟已经欣赏够了