第四百零六章 评价、鹅肝、袁州
&l周会长，认识这里的主厨，而且很熟&r袁州观察完四周的环境，冷不丁的问道&l哦？看出来了？&r周世杰并没有隐瞒，好奇的问道&l米其林三星餐厅预定至少要一个月，就算认识也不会这么快有的吃&r袁州皱眉，想了想规矩，然后才说&l万一就是一个月前定好的呢&r周世杰笑眯眯的说道&l那么您肯定会告诉&r袁州自信的说道&l哈哈，没错，吃完就知道主厨是谁了&r周世杰对着袁州眨眼，神秘的说道&l嗯&r袁州点头，没再询问而厨房里的菜品也开始一道道的端出来&l安德烈，过来&r这时候的楚枭也带上了口罩，声音有些闷闷的，但安德烈还是第一时间听见跑了过来&l好的，需要捞起来吗？&r安德烈特别自觉的问道&l还有一分钟，看着，然后用这个捞起来&r楚枭拿过一双筷子，直接递给安德烈&l没问题&r安德烈信心满满的应下漂亮带着浅浅粉红的象牙色，颜色漂亮而饱满，在凉凉的水里泛出美丽的光泽度&l厨师长这个西南部的鹅肝真是不错，还有一点点香味&r安德烈捞起鹅肝放下，忍不住说道&l这是出自斯特拉斯堡的鹅肝&r楚枭淡淡的说道&觉得西南部的才最好&r安德烈不敢反驳，但还是小声的嘀咕了一句其实也难怪安德烈这么说，毕竟鹅肝的起源其实不是法国，而是古埃及然后到了罗马，再之后才是法国，而且是在法国的路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，之后就深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞这才自此奠定其高贵珍馐的不凡地位而鹅肝最好的两个产地就是法国西南部和斯特拉斯堡，对于这两者的地位之争也很多人参与，但几乎平分秋色&l斯特拉斯喂食的红酒更加符合的审美&r楚枭对着安德烈说道&l明罢白了&r安德烈点头紧接着，楚枭一个人完成了秘制鹅肝的制作，当然配菜还是由安德烈完成，这就是楚枭的分工&l踏踏踏&r随着一阵轻盈的脚步声传来，褐发的服务员美女端着今天的主菜过来了不过这个主菜有些特别，一般来说法餐的菜色都精致而少量，有的甚至只有一口是以盘子就一个，但这次这个不同，连同褐发美女在内一共四个美女一起上来了，还都端着托盘&l请让为两位更换一下餐具&r这次的服务员又是另外的，专门更换餐具的&l好的&r周世杰开口说道而袁州自然是高冷的点头，表示赞同&l两位今天主厨的主菜有些特别，是秘制鹅肝，请看&r褐发美女一把揭开盖子几乎是立刻，里面就传来&l滋滋&r的煎炸声音，不过比声音更快的也是