店铺的位置并不难找，位于繁华的一环地带，铺面也装修的精致大气，门口的两位迎宾小姐也都是美女。
“欢迎光临，您几位？”其中一位迎宾走了上来招呼道。
“一位，大厅就好。”
袁州很是机智的选择了大厅，开玩笑包厢是要付费的，而袁州只是想要尝尝这家野生鲍鱼的滋味。
“好的，您这边请。”迎宾有礼的把袁州请到了一个靠窗的双人位置，紧靠着街道，虽然有风景但也有吵闹。
“谢谢。”袁州礼貌的道谢后，就拿起桌上的菜单，准备点餐。
“不客气，马上有人为您点餐。”迎宾小姐全程保持着礼貌的微笑，店内的装修也清淡雅致，看着很是舒心，整体袁州还是非常满意的。
“先生您好，请问您今天想吃点什么呢？”过来点餐的服务员声音清脆动听，模样讨喜。
“这样，一份鲍鱼捞饭，一份清蒸鲍鱼，就这样。”袁州点了上限的两份鲍鱼后，把菜单递还给了服务员小妹。
“好的先生，您点的鲍鱼是今天空运过来的加拿大野生鲍鱼，正好达到上限，您一会就不能再次添加鲍鱼菜肴了。”服务员声音清脆的说清楚了，鲍鱼的产地和限量。
“明白了。”袁州颔首表示明白。
“稍后会为您奉上你的餐点，请稍等。”声音清脆的服务员离去，而袁州直接掏出手机，开始玩起了单机游戏，消灭星星，一边玩一边等着上菜。
这种大型的专业餐厅，后厨光是厨师就有二十几人，每个人分工不同，就算是在大厅几乎坐满的情况下，上菜速度也很快。
“先生，这是您的鲍鱼捞饭和清蒸鲍鱼。”刚刚声音清脆的妹子领着一个传菜员，走到袁州的桌前说道。
“好的，麻烦了。”袁州把手机放到一旁，方便妹子把餐点端到面前。
不过两道菜，速度还是很快的，服务员妹子两者传菜员继续为下一个客人端菜。
一个服务员一般会服务几张桌子，这样店内才会井井有条。
小小的紫红色砂锅里装着大约一碗饭的样子，倒扣成圆形，莹白的米粒上浇着棕色油亮的鲍鱼汁，汆烫过的西蓝花和上海青围成漂亮的形状，鲍鱼则被切成薄薄的薄片铺在一旁，浸着汤汁，一些红红的胡萝卜丁点缀其中。
整个饭菜色、香、味、俱全的样子，袁州却疑惑的摸了摸自己的下巴。
“嗞”