处去若是又回到西北来了，这食谱不就派上用场了？”
上辈子他失去了所有亲人，流落在外的时候，逢年过节，旁人一家团圆，他只能孤零零地思念着亲人，回忆着小时候一家人团圆吃家宴的情形那时候他多想再尝一尝祖母与二婶的手艺呀，就连大壮媳妇做的汤面，他都想念得紧因此祖母命海棠誊写食谱，他并不觉得有什么可上辈子的心情，他却没办法告诉妹妹听
他只能柔声对海棠说：“咱们慢慢攒着食谱，将来就算去了别的地方，离开了亲人，只要能买到材料，对着食谱就能做出家里的味道了，吃起来，就跟回到家里似的这难道不是好事吗？”
海棠瞬间就体会到了哥哥的心情，想想她上辈子刚穿进大楚世界的时候，还有初进宫的时候……
海棠微笑：“哥哥说得对那咱们就多攒些食谱吧！”
食谱这东西，她脑子里还记着许多除了在现代社会时吃过、见过的食谱以外，上辈子家里开小店时做过的小食，还有进宫后吃过的宫廷膳食……所有食谱她都记着呢虽说她做的不是尚食女官，但没吃过猪肉，也见过猪跑呀她做司彩的时候，跟尚食局的司膳、司酝女官交情都不错，没少从她们那儿看到宫廷食方、酒方……
不过，在这西北边城，物资不丰，她能用得上的食谱也不多虽然海家香料储存丰富，可作料却没多少选择海棠觉得，与其在家弄些费事又成本高的美味菜肴，还不如做点更接地气一点儿的日常美食……
她把主意打到了去年才收获了一茬的新粮食玉蜀黍——也就是玉米上
海西崖一直鼓励肃州城上下多研究玉蜀黍的吃法，不过从去年秋天到今年开春为止，大家吃新粮的方式，大多还是以水煮为主，无论是连棒啃玉米，还是把玉米粒掰下来煮成粥，味道都是不错的，就是啃起来稍硬了些——他们种的玉米是硬粒型的品种
也有人将玉米棒拿去火烤，出来的口感又有些不同了，同样好吃——这种方法主要在军中比较盛行，在各个墩台、哨所值守的士兵最爱这种吃法
还有人发现这玉蜀黍晒干后，能保存比较长的时间，有人保存到开春后还能继续吃，这就非常吸引人了卫所已经有人开始试验，看这新粮种收获下来后，最长能保存多久了
当然，也不是没有人尝试着将玉米粒磨成粉来食用，只是玉米粉与面粉不同，无论是做面饼还是做面条，好象都差着些什么，太容易断了，煮起来又有些费事，还不如直接熬糊糊……
海棠让崔伯给自己寻了个小石磨，将家里晒干的玉米拿出来脱粒，亲自用小石磨磨成细粉，再掺些糯米粉进去，加糖、盐、鸡蛋什么的，做了一锅小窝窝头出来，吃午饭的时候直接送到了正屋餐桌上去
祖母马氏