若是原来，张学先听到有人把他们酒坊酿造出来的酒形容成“品质低劣”的话，定会暴跳如雷，跟他干上一架。
尤其是他越看越不顺眼的毛头小子。
但是他后面那句话，却让他发不出火来。
那…烈酒呢？
那还用说，烈酒可是蛮夷才有的好东西，而且产量极低，每年都会上供给安国，只有皇室成员才能喝到一些，弥足珍贵，可见一斑。
若是有烈酒的话，他们张家酒坊早就做成京州第一酒坊——不对，该是安国第一酒坊了，地位超然，哪里还会发生这次的事情？
他经营酒坊这么多年，自然也想过突破，烈酒便是他多年来的梦想。
可这烈酒又哪是那么容易得到的？
他曾经派人酿造过数次，多加粮食多加酒曲少加水，酿造时间长些，但酿造出来的酒，度数并没有太高不说，关键是口感不好，成本还高了不少，多方算计之后，他只能忍痛割爱。
现在一个毛头小子当着他的面说烈酒，在他看来像是白日做梦一般。
而荆哲说完之后则一直观察张学先的反应，他虽然没有赞成，但却犹豫了，犹豫便说明此事有戏，遂决定趁热打铁。
“伯父，若是我说我会制造烈酒呢？”
张学先冷笑一声，“年轻人，我喝过的酒比你喝过的水都多，奉劝你一句，莫要说大话！”
荆哲笑笑：“伯父是不是不信？”
“呵呵，别说是我了，你跟任何一个人说你会制造烈酒，怕是也没人会信！”
“不瞒伯父说，这话我还真没跟别人说过！”
随后又凑近张学先，变得小心翼翼道：“伯父，我姐姐住在梁州，我曾去待过一段时间，见过一些蛮夷，所以…”
荆哲没有继续说下去，剩下的全靠张学先自己脑补。
梁州，比邻西疆。
而烈酒，恰是出自西疆蛮夷之手。
虽说他的话听着像是在吹牛逼，但看他的模样似乎又不太像，难不成，他在梁州的时候有什么奇遇，学到烈酒制作之法了？
脑补到这一层之后，张学先因为喝多了酒而发红的眼神突然变得明亮起来。
“你说的可都是真的？”
“句句实话，不曾有假。”
“空口无凭，怎么信你？”
“等明天我把工具配齐，亲自给伯父演示一