是这些看似普通的食物在这个时代都还不存在，一方面是小麦的种植量很低，另一方面是发酵面粉的技术还没有发明出来。
制饼需要把麦磨成粉，已经要增加一道工序了，所以是上层人才能吃到的食物。普通老百姓为了节省时间，吃的主食是一种粟和黍混起来蒸熟的饭。
只有能吃饱了，才能想着怎么吃好。
堂堂大汉，还没有到人人都能吃饱的地步。
饼虽然不难吃，但都是冷的，和街边食肆里买的那些热气腾腾的老百姓吃的饭菜比起来，自然就有了差距。
刘贺拿起了一块饼，赌气似地啃了起来，至于那恐怖的肉脯，他今天是绝对不想碰的。
饼又硬又干，烦躁的刘贺没吃几口，就已经开始不停地打嗝了。
“门下，喝水。”禹无忧把一个装满水的竹筒递了过来，刘贺一声不响地接过去，猛地灌了几大口。
这时，内心忿忿不平的刘贺突然闻到了一股肉香，循味看去，前方一个饭肆里赫然出现了一口大釜，里似乎正在煮着什么，香气混杂着热气源源不断地冒出来、
而在饭肆的案板上，是几个油光锃亮、香气四溢的卤猪头。
刘贺激动地在车上站了起来，指着那个食肆说道：“我要吃那个，禹郎中，快去给我切一斤回来。”
禹无忧又皱了皱眉头，毫不犹豫地拒绝了刘贺的要求：“子曰：食不厌精，脍不厌细，此物不精不细，门下不能吃。”
说得直白一些，猪头和内脏一类的东西一样，都是“下角料”，在大汉，都是穷人吃的东西。
“子也曰过：贤哉，回也，一箪食一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。”
“子还曰过：饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”
“颜子在简陋的巷子，吃粗糙的食物，喝井中的冷水，仍然被仲尼称为贤人。”
“我今日吃一口猪头肉，乃与民同乐，效仿先贤，有何不可？”
“今日不只是我要吃，你也得跟着吃！”
“嘎吱”一声，禹无忧拉住了缰绳，把马车刹住，停在了路边，突如其来的巨大的惯性差点让站起来的刘贺一头载倒到车前。
禹无忧面无表情地看着还在不停咒骂的刘贺，没有说话。
就在刘贺以为对方是在打算反驳，做好了大战三百回合的准备时，禹无忧竟然跳下了车，说道：“门下说得是，我这就去买，您待在此处不要动。”
刘贺一时还没有反应过来，等看到禹无忧真的慢条斯理地走向卖卤猪头的饭肆时，他终于开心地笑了起来，仿佛取得了一场空前绝后的胜利。
给禹无忧传授“新的知识”现在已经不是一件难事了，但是要用儒家经典在口头上让对方这个儒生哑口无言，刘贺还是头一次做到，这当然值得开心。
马车离开了闹市，从北门出了城，