番，似乎在挑选下手的对象两名土匪见她终于准备宰牛了，连忙围拢过来看热闹杀牛可是一桩技术活，身体强健的男子三五个联合起来往往都搞不定，更何况一个女人？
两名土匪也不说帮忙，只站在一旁冷笑，目中满是恶意
但很快，林淡的举动就让他们心中发凉只见她挑中其中一头牛后便让两个小丫头把另一头牵走，用布条蒙住眼睛，免得它受刺激发狂，然后一刀捅进牛脖子，切断了颈动脉，随即退走，舀了一瓢水，慢条斯理地冲洗染血的刀尖
离她五米远的地方，那健壮的耕牛已缓缓倒下，连叫都来不及叫一声，脖子里飙出一大股一大股鲜血，飞快染红了地面
两名土匪看傻了眼，林淡却没歇着，等血放完便用开水烫牛皮，刮毛，最后还有一些毛桩刮不干净，两个小丫头就拿烧红的铁棍去烙，皮肉焦糊的味道伴随着滋滋的响声，令人头皮发麻
彻底弄干净牛毛后，林淡便把刀尖捅进牛肚子，极其利落地划开，内脏瞬间流了一地，被她分门别类放入陶盆，又从关节处入刀，三两下把牛肢解一头三百多斤的耕牛，她处理起来只用了一个时辰不到，下手既狠又准
两名土匪完全不敢再轻视她，缩手缩脚地站在血泊外，心里不约而同地忖道：这种女人还是继续当厨子吧，不能弄上床，否则哪天被她抹了脖子都不知道
“两位大哥，你们寨子里有多少人？”林淡把最后一块牛肉丢进陶盆，状似不经意地询问
“你问这个干什么？”两名土匪心里发毛，对她自然更加戒备
“知道有多少人我才好煮饭，否则分量少了大家不够吃”林淡用帕子擦拭脸上的血点，表情十分平静
这个理由非常充分，两名土匪在心里数了数，答道，“有二三十张嘴，你多煮一点”
林淡点点头，不再多问，与两个小丫头把牛肉抬进厨房，切成两寸大小的方块，用酱油、料酒、飞盐等调料腌制，又把牛蹄、仔盖、肋条、牛骨等食材一一处理好，放着备用
“师父，咱们怎么逃出去啊？”两个小丫头憋不住了，凑到她耳边小声询问
“先把这顿饭做好”林淡认真剥蒜，表情沉稳
两个小丫头再怎么慌神也无用，只好认命地去清洗配菜
一个时辰后，牛肉腌好了，林淡把半坛子菜油倒进大锅，烧至八成热再徐徐倒入牛肉，用锅铲翻炒，炒到肉质半熟便捞出来放在一边备用，剩余的油倒掉，洗锅，再添新油，投入姜片、葱丝煸香，再入半熟的牛肉，又加酱油和八角等料，继续翻炒，一刻钟后加水熬煮，等汤煮开便把多余的柴火撤出灶膛，用小火慢炖
炖牛肉做得差不多了，她又把牛蹄筋洗净，切成条，入锅炸，这是打算再做一道红烧牛筋两个小丫头已经彻底服了，万没