此基础上使用了与荤菜接近的调味方式”
“我认为，相比素菜，喜欢肉类的食客应该会更多，将素菜做成肉菜的口味，可以让他们更好地接受素菜”
“但只有保留了素食材的本味，你才知道，自己吃的是素菜”
“说得好！”
不等主持人开口，一道声音从评审席的方向传出
身材胖胖的张华打开了自己面前的话筒收音，在开口后缓缓起身
他的面前，摆放着已经只剩下些许汤汁的餐盘
原本整齐摆放在餐盘中央的素红烧肉，此刻已经全进了他的肚子里
“这是一道让我非常惊喜的菜肴”深吸一口气，他望向秦琅，沉声开口，“入口咸鲜浓香，口感如五花肉一般细腻，但细细品味，又能够从中回味到豆腐的豆香和冬瓜的清香”
“它确实具有奇特的肉香味，而且这种肉香味并没有浮于表面，想必是经过长时间的炖煮，使得这种味道彻底渗透到了食材的内部”
“这道菜肴…”
张华看向秦琅的目光中多了几分欣赏之意
对于喜欢肉类的他而言，在素菜题材之中品尝到这样的菜肴，确实能够得到一种源自舌尖的欢愉和感动
“我很喜欢！”
“感谢张华评审的一番点评！”
在张华评审坐回座位上后，主持人朗声开口
而一旁的秦琅也朝那位率先开口的张华评审微微欠身表示感谢
“我也来说两句…”
另一位评审笑呵呵地起身，将自己对这道菜肴的看法简单说了说
而后，是下一位
似乎对秦琅这道菜很感兴趣，点评的评审比前面那些选手的菜肴品尝环节更多，且还有几位兴致盎然地问了秦琅一些问题
这种互动，可不常有
最终，品尝和点评的环节结束
一分钟的评分时间过后，主持人看了一眼手中的电子屏，眼中惊讶一闪而过
“让我们用最热烈的掌声恭喜秦琅选手，去掉一个最高分和一个最低分，他的最终评分是…”
“93.0分！”
话音落下，场中顿时爆发出欢呼和热烈的掌声
听到这个评分，秦琅微微松了一口气，朝评审席鞠了一躬后离场
注意到朝着自己挥手的三人组，他没有前往选手观战席，而是前往三人组所在的贵宾观战席
“你评分第一！”齐小雨脸上浮现出振奋的神色，欢呼一声拍了拍秦琅的肩膀，“当时在培训班我怎么没看出来，你的厨艺这么厉害！”
“还有一位选手没出场呢”秦琅谦虚开口，“最终的评分排名没有出来之前，一切都是未知数”
一旁乖巧跟着的蛋宝双目放光，露出期待的笑容
第一名，一定是我们的！
“不愧是你，我的宿敌！”赵尘双手抱胸，“不过烹调道路上的成就我是不会羡慕的，总有一天，我会在训练道路上将你击败！”
“你开心就好”秦琅一如既往地鼓励道
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