大概是那家西餐厅真的新鲜,只备了两天的货量,但是对于一个家庭来说,就能吃很久了,姜青菱之前是一直没动过,今天才第一次对它下手。
不过是牛排那味道就太香太香了,恐怕煎起来会让周围的邻居都闻到,她不敢冒险,所以拿了很多艾草,让小石头领着小鲤鱼,在屋子和院子里烧,邻居问起来,就说是熏蚊虫,这么一来,果然就没有人在意了。
就在这浓厚的艾草香中,姜青菱躲在厨房里,偷偷地行动了。她对这种食物反而比家常菜有经验,而且她当时把调料什么的都收的很齐全,所以做起来特别顺利。
牛排涂抹上盐和黑胡椒放一旁腌制,把锅烧热以后放油、放牛排,“呲”的一声,味道和声音一起传出来,她小心地把控火候,隔一分钟就翻面,让牛排渐渐染上漂亮的焦糖色,最后在锅里加上大蒜黄油迷迭香等等,把它们的酱汁不停淋在牛排上,让汁水充分渗透进肉中。
用农村的这种大铁锅来做西餐着实有些难考验人,以姜青菱的手艺不太能够掌握,但是瑕不掩瑜,一点小小的不足也不会影响牛排的香味,反正她自己煎牛排的过程中都感觉口水快要兜不住了。
把牛排放到一旁静置,她又快速地做了一道简易版的玉米浓汤,然后用碟子和碗分装好,放到饭桌上。她小心翼翼地把紧闭的厨房门打开一条缝,喊在院子里勤勤恳恳烧艾草的小石头和小鲤鱼进来。
两个小家伙已经被艾草腌入味了,在外头是一点也没闻到厨房的味道,然而一进门就不一样了,满屋子喷香让他们一下子激动了,小石头不停地咽着口水,小鲤鱼年纪小定力不足,口水已经飞流直下三千尺了。这可是他们从来没有闻过的味道,哪怕最近已经吃了不少好东西,依旧没有经历过这么浓郁诱人的香味。
在这种时候,连小石头都不会去在意这是什么,是从哪里来的,他能做到就是飞快爬上凳子,享用美食。
姜青菱已经在他们进来前把牛排切成小块了,所以小石头和小鲤鱼不需要自己动手,小石头拿筷子夹,小鲤鱼用戳的,都很快吃上了。牛肉香味浓郁,汁水充足,一点也不柴,两个小家伙一口接一口,完全停不下来,间或喝一口香甜的玉米浓汤,他们吃得都快上天了。
姜青菱也是一点没顾上他们,她要是再不吃,能被馋死,她享用美味,吃得眯起眼睛,好像回到了环境优雅的西餐厅,甚至不要脸地感叹她的手艺已经能媲美大厨了。
一家三口今天又吃撑了,尤其是两个
点击读下一页,继续阅读 拌月亮 作品《和冤种前男友一起穿到七十年代》第24章 偷吃牛排