长，你这样做不会有问题吗，其他部门看到会不会找麻烦”
听到这个傻柱也有些犹豫，是呀，如果是发一只还好，购买就有点说不过去了，到时候大家肯定图便宜会买一只，别的部门还以为发2只
“那购买就算了，过年福利给大家发一只倒没有问题，别的部门也会有自己的福利，我打算今年一人一只鸡，一斤鸡蛋，粮食我还在等仓库那边统计，不过应该快了”
下班前傻柱收到仓库的汇报，白面多余不少，其他的还有小米大米，这些都是农场通过轧钢厂和其他单位协商换的物资
最让傻柱惊喜的是竟然还有不少的猪肉，原本是加餐用的，还有不少下水。
不过傻柱决定把这些肉卤了，快过年一人发一两斤过年加个肉菜
傻柱也顾不得回四合院，急忙跑去食堂办公室找到马飞燕
“飞燕，明天从食堂调四五个手脚麻利的，刚才仓库那边说还有几百斤肉，再加上心肝肺也有几百斤，我打算卤一下，争取年前给大家发一下”
“行，科长，我知道了，明天早上就给你安排”
第二天一大早傻柱来到食堂，就看到马飞燕安排的5个人在等自己，傻柱让3个男生先跟自己去仓库拿东西，推着手推车过去
等肉到了食堂后，傻柱让两个女的洗肉，3个男人负责切肉，自己也去调制配料。卤肉的味道如何就是看这一步了，还需要注意的就是火候
整整一天食堂都飘着肉香味，这可把来食堂吃饭的人馋坏了，傻柱看到后让人把剩下的边角料先拿出来让大家尝一尝，一人一口都轮不上，先到先得，毕竟仓库的肉不多
最终总共制作了460斤的酱肉，加上其他心肝肺几百斤，刚好一人两斤，剩下的给农业大学的学生和教授
原本傻柱是想把鸡也做成熏鸡的，不过马飞燕不同意，做成了固然好，但是换成活鸡给大家更好，傻柱想了想也就放弃了
当众人得知中午在食堂吃的美味的酱肉是科长准备给大家的过年福利，一个个兴奋的不行，要知道大部分家庭都好几个月没吃过肉腥了，就等过年这顿呢
不过傻柱还是做了几十只熏鸡，一个是这些都打算送给钱教授他们，另一个是自己也打算留几个送给闻人家或者过年拜访长辈也送一只
傻柱尝到甜头后这几天又买了一些牛肉，做成酱牛肉，这东西留着下饭也行，下酒也不错
很快到了腊月29轧钢厂