”
路希宁便解释道:“我今天去县城买了一点肉,正好带着孩子们去林大夫家里吃晚饭,您放心吧,等到吃完晚饭我就把他们送回来。”
闻言于婶子随手擦了一下手上面的水面露犹豫的说道:“你们自己吃吧,带上他们做什么呀?”
“没事,几个孩子能吃多少呀。”https:
于婶子看着孩子们期待的眼神,迟疑的点了一下头,随后嘱咐孩子们说:“跟着小婶婶都听话一点,听到了吗?”
孩子们立马欢呼了起来,摇头晃脑的就跟着路希宁两人走了。
今天路希宁和丁依然带着三个孩子去林大夫家里之后,林大夫十分的意外,不过他也十分喜欢小孩子,慈祥的摸了摸孩子们的头,等路希宁和丁依然去厨房做饭的时候,林大夫在外面帮忙带三个孩子,陪着他们玩。
路希宁把拿来的苹果洗了洗切成小块端了出去,“今天去县城正好碰到了买的,你们尝一尝吧。”
路希宁今天来这么早是因为想要炖一个骨头汤。这个需要炖的时间长一点才好喝,所以就早来了。
路希宁买骨头的时候当时就让师傅顺便帮忙都劈开了,所以不需要再劈,省了不小的力气。她先把配料准备好,姜洗干净,去皮,切片。皮正好不用扔,留着焯水用;将生姜皮和骨头一起下入清水锅中,等到锅里的水煮开后继续煮三四分钟,在将骨头捞起沥干,水和姜皮都倒掉不用了。
将焯过水的骨头和生姜片放进砂锅中煲着,加入足够量的清水,水量要没过骨头还略高一些就可以了;因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次性的全部加足。
把砂锅放在炉子上面烧开后加上盖子转成小火炖一个小时左右就可以了。
随后将萝卜去皮,切成块状的,将到差不多的时候将萝卜下入汤煲中,加适量盐,继续小火炖煮一个小时左右,撒上葱花就可以了。
让汤炖着,只需要丁依然是不是的添点柴火就可以了。
接下来路希宁打算做今天的重头戏,爆炒肥肠,首先最重要的一步就是将肥肠清洗干净。
她先把买好的猪大肠放入盆中,加入适量的面粉,以及食盐,然后开始用力的搓揉起来。
丁依然刚刚看到路希宁拿出肥肠的时候表情就已经变得古怪了,很想开口说一句这个不好吃,但是有不知道应该如何开口。正当她犹豫的时候,就见路希宁又火速的倒入一些面粉进去,