赵家这次请客，除了赵青苹的叔伯兄弟，只请了村长和族长。还都是赵家三兄弟偷偷去请的，没敢闹大。
依赵屠户的意思，得等着地契到手了，才敢声张。今天只是简单地摆两桌，给村里和族里透个气。
所以这次也没请乡厨，只让赵青苹做主厨，她三个嫂子给打下手。赵屠户知道自家闺女的灶上手艺不错，所以也存了私心，想着把她的名声往外传一传。日后便是杂货铺的买卖做不起来，还可以开个小饭馆或是做乡厨。
赵青苹也不负期望，成功整治出一桌硬菜。辣炒肥肠熘肝尖，山蘑炖土鸡，红烧鲤鱼炸河虾，两道猪肉炒时蔬和一盘子凉拌萝卜丝。八道菜均是色香味俱全，还没入口就让人垂涎不已。
最受大伙欢迎的是一道红烧鲤鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁香浓，一点儿腥气没有。
柳娘子夹了一筷子，赞道：“苹苹的手艺比我好，我做的鱼没你好吃，得加不少料才能盖住那股腥味儿，连带着鱼的鲜美也显不出来了。你这是怎么做的？”
赵青苹不好意思地笑了笑，说道：“也没什么技巧，就是把鱼筋抽了。去了鱼筋，几乎就没什么腥味儿了。”
为了能正确地抽掉鱼筋，她还特意在拼夕夕搜了厨艺大全呢，然后在一堆舌尖上的中国舌尖上的世界百姓最爱的家常菜上桌率最高的家常菜等厨艺大全里面找到了去鱼筋的文字简介。
“鱼筋？”
几个叔伯兄弟家的媳妇儿好奇道，“这鱼还有筋？在哪儿，怎么抽？小妹也跟我们说说呗。”
“行啊。”赵青苹卖弄起来，对着盘子里的鲤鱼比划着位置，说道，“一定要用刀拍拍鱼身，这样能让鱼筋松动，比较好抽”八一中文网
柳娘子一脸犯愁地看着自家傻闺女，这孩子还真是不藏私，丝毫不知道给自己留一手。等会儿人散了一定得多叮嘱她几句，往后再有什么窍门一定憋住了别显摆，不然都被别人学走了她还怎么过。
饭后，除了赵青苹，其他女眷都离开了堂屋。
族长端起茶碗喝了一口，对着赵青苹问道：“小妮儿，你这地是留着自家种，还是交给族里帮你打理，每季度吃租子？”
赵青苹脸上浮现出真诚的笑意，恭敬道：“族长爷爷，我这地打算自己种，就连我哥哥他们也不打算麻烦。”既然都分家了，就不要有不清楚的利益牵扯。
“自己种？”族长略有些吃惊，“你小姑娘家家的，没成家也没个男人，
点击读下一页,继续阅读 码字工梨子 作品《带着拼夕夕在古代开杂货铺》第十七章 想当然了